9月6日，汾酒举行高质量发展原粮高品质保障2024专家交流会，与会嘉宾就原粮品质提升、未来研究方向等方面进行了交流探讨。会上，汾酒党委书记、董事长袁清茂指出，品质是酒企的生命线，关乎企业的未来发展。当前，国内白酒市场进入了“不缺酒但长期缺好酒”的时代，如何在汾酒原材料供应、绿色化推进等品质保障方面寻求新突破，是汾酒面临的重要课题。未来，汾酒将继续坚持“酿好酒、储老酒、售美酒”的长期主义品质路线，立足原粮品种、品质与酿酒品质、数量、质量的对应机理，从源头和微观层面解决制约汾酒酿造的关键核心技术瓶颈，力争形成汾酒特有的现代化品质保障体系。