12月9日，2024年国家级露酒评酒委员年会在浙江省绍兴市召开。年会期间，160余位国家级露酒评委结合中国酒业协会的露酒计算机品酒系统，从产品香气、酒体色泽、酒品口感等维度，对46款市场主流产品进行专业品评和质量鉴评，并将围绕露酒生产工艺、品质提升、产品创新、品质鉴评交流探讨。