人们常说,
开一瓶香槟庆祝一下,
香槟就是香槟酒。
那到底为啥叫香槟呢?

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香槟,
本质是一种葡萄酒
一种起泡的葡萄酒
富含二氧化碳气泡。
香槟一名,
英文是champagne,
源自相同写法的法语。
香槟,就源于17世纪的法国。
法国的行政区划,
国家以下是大区,
而大区以下是省。
在法国东北部,
以前有个大区
叫香槟-阿登,
现已并入法国的
大东部大区。
香槟酒
就产自香槟地区。

严格说来,
只有产自香槟地区的,
才能被称为香槟酒。
其它一些海外的酒类,
也多同样是音译,比如
Brandy,白兰地,以葡萄为主原料,主产于法国,
Whisky,威士忌,以谷物为主原料,主产于英国,
Vodka,伏特加,以马铃薯为主原料,主产于俄罗斯,
Tequila,龙舌兰,以龙舌兰为主原料,主产于墨西哥,
Rum,朗姆酒,以甘蔗为主原料,主产于古巴,
以上几种,都属于蒸馏酒,
与我国白酒类似,度数较高。
人们常说的人头马,
和轩尼诗一样,
是法国白兰地酒的一个品牌。
至于XO,指的是eXtra Old,
相当于白酒中的陈酿,
代表是上乘的白兰地。
至于鸡尾酒,
意译自英文cocktail,
是在蒸馏酒的基础上,
加果汁等等,
调制而成的混合酒。
注:
以其它水果为原料,
制成的白兰地,通常冠有水果名称,
比如苹果白兰地、樱桃白兰地。