12月16日，北京商报记者走访了解到，北京酒类终端市场相较于其他产品，光瓶酒动销相对良好。中国酒业协会发布的数据显示，预计2024年光瓶酒市场规模有望突破1500亿元。与往年光瓶酒主打亲民策略不同，今年部分酒企相继推出百元以上光瓶酒。光瓶酒如何摆脱低价标签、消费者能否接受百元以上光瓶酒则成为行业关注重点。
业内人士表示，光瓶酒价格带从此前的20元左右逐渐上涨至80元左右，价格带近年来不断被头部企业提升，基本已经触及天花板。百元以上光瓶酒目前市场体量相对较小，消费者认可度相对较低。企业贸然进入百元价格带，可能存在一定风险。
价格带上移
提到光瓶酒，消费者首先想到的是亲民、低价、口粮酒。光瓶酒轻包装、价格实惠成为诸多消费者自饮的首选。北京商报记者在回龙观地区便民烟酒店走访时了解到，与中高端白酒不同，光瓶酒市场动销情况相对良好。
有烟酒店老板表示，高端、次高端白酒在逢年过节时，销量才会有所提升，但光瓶酒动销一直相对较好。大部分消费者都是附近居民，购买光瓶酒也是回家自饮。玻汾、牛栏山等光瓶酒产品是消费者购买最多的，价格集中在40—60元。
值得注意的是，随着市场规模的扩大，光瓶酒也从此前的50元左右的价格带，逐渐向着百元价格带不断靠近。光良酒业发布全新高端子品牌"极光"，瞄准100—200元中高端价格带，建议零售价为138元/瓶。
事实上，在"极光"之外，百元以上光瓶酒赛道早已有企业发布产品进行试水。汾酒此前推出玻汾"献礼版"，售价109元/瓶；江小白推出"金盖"，定价108元/瓶；仁怀酱酒集团推出"庄园光瓶酒"，售价108元/瓶。川酒集团旗下叙府酒业推出"叙府·经典白盖"经典白盖，将光瓶酒价格提升至159元/瓶。
平安证券认为，光瓶酒在市场规模扩大的同时，呈现出低端、低价位向名酒高价位、高性价比转移的趋势。在消费升级趋势下，光瓶酒价格带从原来的十几元逐渐上涨至百元。
中国食品产业分析师朱丹蓬表示，光瓶酒市场增长的背后，是主要受众以大众人群以及新生代人群为主。光瓶酒此前的属性与定位都属于"低端"，随着消费升级步伐的加快，年轻消费者对于简约包装高品质产品的刚性需求也在不断加大。同时，中高端光瓶酒目前对于整个酒类市场来说，还是一个空白点，因此吸引了众多品牌加紧布局中高端光瓶酒市场。
千亿级赛道
随着白酒消费人群迭代以及消费者对于性价比的追求不断提高，光瓶酒凭借品质高、价格低的高性价比迎来快速发展期。中国酒业协会数据统计，2023年光瓶酒市场年复合增长率达到14%。2013—2021年，国内光瓶酒行业规模由352亿元增长至988亿元。预计2024年，国内光瓶酒市场规模将超过1500亿元，成为"千亿级"白酒市场新赛道。
光瓶酒市场热度升温，一方面是市场标准的不断完善，提高产品品质标准；另一方面是名优白酒企业相继入局推出光瓶酒产品，用品牌力赢得消费者认可。
除了广阔的市场空间，行业政策也在倒逼光瓶酒提质提价，2022年6月，国家市场监督管理总局（标准委）发布《白酒工业术语》及《饮料酒术语和分类》中定义，"以固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒或食用酒精为酒基，添加食品添加剂调配而成、具有白酒风格的配制酒"为"调香白酒"，这意味着"纯粮酿造"成为"白酒"硬性标准。
新国标的实施提升了产品质量，名优白酒下场布局光瓶酒赛道，则为市场再添一把助燃剂。北京商报记者不完全统计，五粮液、泸州老窖、古井贡酒等名优白酒品牌都在光瓶酒市场有所布局。五粮液推出"尖庄·荣光"光瓶酒；泸州老窖推出"黑盖"光瓶酒；古井贡酒推出"古井罍酒"光瓶酒。
泸州老窖股份有限公司销售公司常务副总经理董虎杰表示，打造全新光瓶酒大单品，快速占位白酒"底盘"区间，可以完善泸州老窖的产品结构。
中国消费品营销专家肖竹青则认为，头部白酒企业的入局，或将使得光瓶酒市场迎来量价齐升的高光发展时刻。以泸州老窖"黑盖"、汾酒"玻汾"、西凤酒的"西凤375"为代表的名优白酒企业发力光瓶酒，将提升消费者心中光瓶酒的心理价位预期。
尚处培养期
中国酒业协会发布的《2024中国白酒市场中期研究报告》指出，2024年1—6月，白酒市场经销商、零售商反馈市场动销最好的价格带前三名分别为300—500元、100—300元以及100元以下。其中，100元以下正是光瓶酒的"主战场"。
北京商报记者在终端市场走访时也了解到，30—60元价格带是光瓶酒主流价格带。烟酒店老板表示，光瓶酒不具备送礼属性，多是消费者自饮或者家庭聚会、熟人聚会为主，购买价格区间也都在50元左右。
中国白酒营销专家蔡学飞表示，名优白酒价格下沉，推出的光瓶酒产品拥有较高性价比，具有消费场景多元、价格亲民、品质有保障等优势，受到市场和消费者的追捧和认可。未来光瓶酒发展还是需要进行品质创新，从而完成价值创新。
天猫平台汾酒官方旗舰店内，玻汾券后售价55.8元/瓶，销量为4万+；西凤光瓶酒券后折合46元/瓶，销量为1万+；牛栏山光瓶酒券后折合16元/瓶，销量为9000+。泸州老窖黑盖券后价折合83.6元/瓶，销量为400+；叙府酒业经典白盖券后售价128元/瓶，销量为2000+。从数据不难发现，消费者更青睐于购买70元及以下的光瓶酒产品，而对于70元以上的光瓶酒产品，似乎还并不太能接受。
在随机采访时，北京商报记者了解到，消费者对于光瓶酒的心理预期价格在60元左右。当被问及是否会购买百元以上光瓶酒时，大部分消费者表示无法接受。消费者马先生表示，光瓶酒就是朋友、家人聚餐饮用，如果价格高于百元，不如购买带包装的酒类产品。
肖竹青表示，百元以下盒酒正在逐步退出历史舞台，光瓶酒的价格带宽进一步被拉伸。随着白酒行业的产品升级，光瓶酒产品价格带也在不断提升。市场上超低端、低端光瓶白酒将随着消费升级逐步下滑。在品质时代趋势、轻奢华趋势下，未来优质优价的中高端光瓶酒需求量大幅提升。
北京商报记者 翟枫瑞
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