每日质量报道网从《山东省市场监督管理局关于26批次食品不合格情况的通告(2026年第6期)》了解到,在山东省市场监督管理局组织的食品安全抽检中,由烟台爱龙堡葡萄酿酒股份有限公司生产,位于山东省枣庄市台儿庄区运河街道办事处金光路人民医院东邻的枣庄市台儿庄贵诚购物中心有限公司销售的生产日期为“2019/11/14”的有机干红葡萄酒被检出酒精度不足,该款葡萄酒的酒精度检测结果为12.9%vol,合规标准值为:13.5~15.5 %vol。
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根据市场监督管理局提供的不合格项目小知识显示:酒精度又叫酒度,是指在20℃时,100毫升酒中含有乙醇(酒精)的毫升数,即体积(容量)的百分数。酒精度是酒类产品的一个重要理化指标,含量水平主要反映产品品质。《葡萄酒》(GB/T 15037—2006)中规定,酒精度标签标示值与实测值不得超过±1.0%(体积分数)。
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