你很可能听说过撒点盐是保证能去掉地毯上红酒渍的方法，但这可能并没有大家传的那么管用。虽然撒盐这一招到处都被列为去除红酒渍方便又好用的办法，但实际上它可能会让污渍变得更糟。Good Housekeeping Institute的高级消费者研究员艾玛·伯顿告诉《卫报》，她理解为什么大家都这么推荐，但她不建议这么做。她说：“我能理解这个说法是怎么来的，因为它确实能像海绵一样吸掉一些水分，但如果你想一想，染衣服的时候就是用盐来固色的。”伯顿强调，与普遍看法相反，撒盐反而可能让污渍彻底洗不掉。
所以下次你洒了红酒后想要拿盐时，先别急，想想有没有别的清洁办法。仅仅因为某个方法被广泛推荐、便宜又看似方便，并不意味着它就真的管用。正如伯顿指出的，盐会让红酒的色素更牢地附着在地毯或其他任何织物纤维上。时间一长，盐可能会毁掉你最喜欢的那块地毯。
为什么红酒渍如此难以去除
红酒渍是最常见的地毯污渍之一，同时也是最难清理的地毯麻烦之一，因为这种液体很容易、也很快就能渗进织物纤维里。这就让清理起来比你一开始想的要难得多。
至于为什么红酒渍如此难以去除？这还得从红酒的化学成分说起。红酒里有几种成分让它特别难清理：色素、单宁和酸。花青素是红酒中的色素，来自葡萄皮。它们赋予了红酒那种深红色，但也正是它们让红酒紧紧沾在布料上。单宁是葡萄籽和葡萄皮中的天然化合物。它们特别容易和有机物结合，甚至连鞣制皮革都会用到它们。
最后，葡萄酒里天然含有的酸类物质，常常会充当单宁的“帮凶”，帮着把颜色染上去。当这三者在红酒瓶中共同作用时，一旦洒出，就可能变成一块扎进纤维里、死死不肯松手的污渍。
可以替代盐的廉价清洁妙招
那么，应该用什么来替代盐呢？其实有不少亲测好用的去红酒渍办法，它们能真正帮你把污渍从纤维里“拔”出来，洗起来更省事，而不是稀里糊涂地帮它“定”在布料上。而且这些办法中的大多数，最大的优点就是跟用盐一样便宜又方便。第一个办法是沸水法。如果你还不知道，开水能搞定不少家里的常见麻烦，顽固污渍就是其中之一。把热水倒在污渍上，能把红酒的颜色从纤维里逼出来。这个妙招的缺点是，它对新鲜污渍效果最好，而且沾了渍的布料得能水洗、够结实，所以不能用在铺在地上的地毯或不能机洗的小地垫上。
另一种又有效又便宜的首选办法是用苏打水或气泡水。你只要倒到能盖住整块污渍就行，用干净的纸巾轻轻按压吸一吸，就这样反复弄，直到污渍完全去掉。苏打水为什么管用呢？苏打水和气泡水中的碳酸作用和矿物质成分，能在新鲜红酒渍彻底渗进布料再也洗不掉之前把它化开。
说到底，不管你用哪种办法，去红酒渍最重要的就是快。你得赶紧动手，结果好不好，通常就看这一步。
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