桃酥牛排:中西合璧,味蕾的极致享受!

准备食材:

牛排:1块(约200克)

桃酥:2块

橄榄油:适量

盐:适量

黑胡椒:适量

蒜瓣:3瓣

迷迭香:1小枝

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烹饪步骤:

1. 牛排提前从冰箱取出,室温放置15分钟。

2. 预热烤箱至180°C。

3. 牛排两面均匀撒上盐和黑胡椒

4. 锅中倒入橄榄油,加热至微热,放入蒜瓣和迷迭香,煎出香味。

5. 放入牛排,每面煎2-3分钟,至表面呈现漂亮的焦糖色。

6. 将煎好的牛排放入预热好的烤箱中,烤5-7分钟,根据个人口感调整时间。

7. 牛排烤制期间,将桃酥掰成小块,放入平底锅中稍微烘烤,使其更加香脆。

8. 牛排烤好后取出,静置5分钟。

9. 将牛排切片,与烤香的桃酥一同装盘。

享用建议:

搭配一杯红酒或果汁,提升用餐体验。

可根据个人口味,添加一些自己喜欢的调味料配菜

小贴士:

煎牛排时,注意火候,避免煎焦。

桃酥烤制时要轻轻翻动,避免碎成粉末。

快来尝试这道桃酥牛排,让味蕾享受中西合璧的极致美味吧!