碰瓷40多家咖啡馆的“过敏姐”，给饮品人上了一课|世界过敏性疾病日|可可|咖啡馆|小乐|碰瓷|过敏原|过敏姐|食物过敏

本文来自微信公众号：新餐考（ID：cankaoxiaoxi008），作者：王勉，编辑：陈尘，原文标题：《碰瓷40多家咖啡馆的“过敏姐”，给饮品人集体上了一课》，题图来源：视觉中国

一杯咖啡引发蝴蝶效应。

近日，武汉咖啡店主们因一位被称为“过敏姐”的女客人，炸出连锁反应，在社交平台来了一场堪比过节的接龙活动。

40多位“受害”店主跟帖称，这位自称985院校的学霸级小姐姐，在咖啡馆消费出现过敏反应并要求退费。至新餐考发稿前，该事件还在发酵中，而当事人已经清空了博文。

40多位店主自曝，被同一人0元购

4月27日，小红书博主“大野.SOREN”发了一篇《武汉咖啡馆惊天大瓜，励志达人过敏也要咖啡》，曝光了一位小姐姐在当地咖啡馆消费出现过敏反应，然后并要求店主退费的事情。

此文一出，马上引发众人热议，甚至武汉多家咖啡店在评论下方留言，称自己是“受害者”，并给这位励志达人取名“咖啡过敏姐”。

大家迅速扒出这个“过敏者”信息：一个在小红书“打卡武汉100家咖啡馆”的博主。经常光顾武汉各大知名或不知名咖啡店，发测评文章。发完后再联系咖啡馆老板，表示自己“过敏”了……

根据各个老板提供的聊天记录，这位被戏谑为“过敏姐”的人，以同样的操作手段先后对芝士、玫瑰花、山楂、奶油、可可、薄荷、纯茶……等等“过敏”，总之，只要她喝过的，基本都过敏。

网友们吃完瓜后也不淡定了，“只要她想，给她一碗热干面都会过敏”“一个假病历，开启武汉咖啡0元购新纪元”“一个卖纯茶的复制山，报销了医药费，人道主义远远领先于咖啡界”……

至4月30日下午，网上发起的“中招接龙”名单已经有47家，其中被骗最多的是“复制山”纯茶店，被骗232.1元。

店主自述经过：她是礼貌地要钱

餐考君联系上被“过敏姐”光顾过的一位店主，曾在武汉胜利街同兴里经营STILL HOHO COFFEE咖啡馆的小乐。

店主小乐向餐考君讲述了事情经过。

小乐说，去年11月底，这位过敏姐进店点了一杯热的黑糖拿铁。但因店主本人是个I人，做了咖啡就端上去，跟她几乎没有言语交流，所以印象不深。

“因为我们店是通过小程序点单的，她进来的时候，我就告诉她扫码点单。她点了单，我把咖啡送过去，直到她走的时候，说了声再见，中间没有任何交流。”

当天晚上，“过敏姐”就主动联系了小乐，称自己过敏了。“她基本上是一样的话术，说她正好在生理期，突然就过敏了，在医院里面做检查，等着化验结果。”

小乐告诉她，咖啡里面用了什么原料，自己还查了很久资料，女生在生理期可能对糖过敏。此外，他还跟学医的朋友联系，咨询食物过敏的情况，确认后又把这些信息反馈给“过敏姐”。

“她出了这个事情，作为店家，我在她点单的时候没有给她作过多的介绍，其实我当时是挺自责的。因为正常情况下，我应该跟她沟通一下，问问她是否有什么忌口。”

当天晚上，小乐给“过敏姐”打了三个电话安慰她，询问情况有没有好转，并退还了30元咖啡钱。

不过小乐也证实，他主动询问对方是否需要额外赔偿，对方表示不需要。事后也没再联系，此后“过敏姐”也没有再在他的店里出现过。

餐考君随后又联系上被骗医药费最多的复制山店长杨女士，复述经过与她之前网上曝光的内容基本一致。杨女士回忆说：“当时我们还担心客户情绪会比较大，但是她来电的时候，还比较客气，也没有怪我们。

据网友提供的信息，这位“咖啡过敏姐”在小红书上有自己的账号，称自己有华中科技大学双学位，专八优秀，剑桥国际教师资格证TKT满分，并标注“101家探店计划已完成版”。账号内发布的内容，基本都是去咖啡店拍照打卡的文字，餐考君试图联系她，但点进页面，发现此用户已注销。

过敏姐为咖啡游走在法律边缘

从网上曝光的“咖啡过敏姐”小红书贴资料看，学霸“过敏姐”是懂法的，而且研究得比较透彻。

有网友总结，目前已知的被“过敏姐”打卡后退款的店家有40多家，过敏姐每次消费的数额都不大，也就一杯咖啡钱，事后退款二三十，过程中非常礼貌，大概也因为金额不大，加上她高学历很客气的表现，才让众多商家被骗。

就算被店主拆穿，每笔案值都不高，几十元到数百元，先不说能否构成诈骗，就算构成可能连案都不会立，也就没法留下案底。

但从她一路发小红书，门店打卡留下的证据与当事人的举证，又很容易被相互印证。事实上，“咖啡过敏姐”也确实是因此被广大网友锁定的，显得不太高明。可能她觉得自己做的这点事太小，没人会较真。

实践证明，喜欢在法律边缘反复横跳的，多数是自信过头的人。

整合现有资料，“咖啡过敏姐”这次被法办的可能性不大，但社死的可能性很大。对她这样的社会精英人设来说，实在是得不偿失。

喝咖啡真会过敏吗？

喝咖啡过敏确实有，而且比较常见。主要会体现在面部，肠道，甚至是心脏。

北京大学人民医院主任医师张文娟介绍，咖啡因在添加剂里很常见，对咖啡因过敏的人并不常见。

如果发生过敏一般会体现在皮肤上，全身长皮疹，瘙痒难耐。严重的话呼吸道出现过敏，呼吸困难，吞咽受阻。

有时候也会出现腹痛，腹泻，反胃，呕吐，等消化道的过敏情况。如果有胃病，胃溃疡的病人，这时候会加重，甚至导致胃出血。还有极个别人对咖啡因异常过敏，会出现心慌，头晕，血压下降，甚至不能自主呼吸，出现这些状况可以立刻服用抗过敏药物，再就近去医院进行洗胃。

这些症状并非必然发生，不同人体内对咖啡因的反应也不尽相同。

有些人可能只在摄入大量咖啡因后才会出现症状，而对其他人来说，仅摄入少量咖啡因就足以引发过敏反应。

喝奶茶也会过敏

其实除了咖啡，奶茶也会引起过敏反应。

大家知道，奶茶是一种复杂的混合物，其中最主要成分是牛奶+茶。

牛奶的主要成分是：水、脂肪、蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等。牛奶和奶制品是主要的致敏食品之一。而牛奶蛋白中的酪蛋白、α-乳白蛋白及β-乳球蛋白是牛奶主要过敏原成分。

据百度健康介绍，全世界70%的人存在不同程度的乳糖酶缺乏，对乳糖不耐受，症状有腹胀、肠绞痛、恶心、呕吐等。

茶的主要成分是：茶多酚、氨基酸、生物碱（咖啡碱、可可碱、茶碱）、茶多糖、茶色素、水、还有一些维生素和无机物矿物质，芳香物质等。对茶叶过敏的患者非常罕见，临床上也有一些患者对咖啡碱和茶碱类药物过敏的个案报道。

然而，市面上的大部分奶茶，除了奶和茶以外，还含有白砂糖、稀奶油、炼乳、植脂末（氢化植物油）、咖啡提取液、酸度调节剂、乳化剂、增稠剂、食用香精等等添加剂。另外，随着奶茶的种类不断推陈出新，为了迎合消费者的不同口味和需求，奶茶里面还添加各种“小料”，比如珍珠、椰果、红豆、布丁、烧仙草、芋泥、坚果、芋圆、西米等等，这些添加剂和“小料”成分也可以是过敏原。

不管哪种原因，一旦出现不适症状如果较长时间没有缓解，都要及时就诊，并把个人情况向医生详细说明，利于医生诊断。