转眼间，小满节气已过。此时受南方暖湿气流的影响，空气中的湿气开始加重，各地温度也逐渐升高。而且据气象预报显示，短时间内，各地最高温度都将来到35度以上。可谓是真正的夏天要开始了。
而且随之而来的就是“暑多挟湿”，这是一个中医名词，指夏季除气候炎热外，还常多雨而潮湿，热蒸湿动，水气弥漫，空气湿度增加，故暑邪为病，常兼挟湿邪以侵犯人体。从而导致人们湿气重，食欲不振，精神犯困。为此就需要及时调整，尤其是饮食方面要以清淡为主。
而民谚有云，“小满心火起，三物保健康”。说的就是小满之后，湿气较重，心火就会偏旺，人就容易心烦，做事就容易出错，所以此时为了身体的健康，就要注意排湿了，而有“三物”，吃了可以保健康。哪三物呢？就跟大家一起来看看。
其一，苦瓜
苦瓜，大家都很熟悉了，就是夏季比较常见的一种蔬菜，也被称为“夏季一宝”。因为其味苦、性寒，能清热、泻火，所以被当成夏季消暑利器之一。尤其是在暑热比较严重的时候，此时人们心烦气躁的情绪就需要一盘凉拌苦瓜来浇灭。
据史书记载，苦瓜“青则涤热、明目清心。熟则养血滋肝、润脾补肾”。所以苦瓜就成了辅助人体去火去湿的重要蔬菜。
以下是凉拌苦瓜的做法：
首先，将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成条，然后放到开水中过凉，之后捞出沥干水分。
其次，将红辣椒切丝混合蒜泥拌匀，然后将苦瓜也放入其中，加入酱油、豆瓣酱、味精、香油等，最后，一起拌匀即可。
需要注意的是，苦瓜撩水的目的是为了祛除苦味，而能吃苦的人可以选择不撩水。
其二，生姜
俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜，免请医生免烧香”。这句话就清楚的说出了夏季吃姜，对人体健康有利，甚至远胜于看病吃药。
这是因为，一方面小满之后气候高温高湿，人们为了解暑往往会食用大量的寒性食物，导致短时间内体内寒气增加，损伤器官，为此就需要吃姜来起到保护作用。另一方面，夏天天气多变，风雨交加，人或因炎热而起风雨交加，导致人体极易受到风寒侵袭。此时就需要吃姜来避开寒气。
一般来说，人们往往都会熬制生姜粥，就是将生姜、小米、燕麦片、红枣和红糖一起煮制；也可以熬制姜糖水，就是将生姜和红糖一起放到开水里面煮或者泡，然后饮用。
需要注意的是，生姜尽量放在早上吃，其余时间尽量不要食用，这是为了避免吃生姜上火影响睡眠质量。
其三，花椒
花椒，是一种以调味品出现在人们视野里的蔬菜，很多人或许不太喜欢，因为花椒的的味道是清香和麻为主。但殊不知，花椒具有很好的药用价值，尤其是在夏天食用，可以起到温中散寒、驱寒除湿的功效。是夏季辅助去湿气的良好食材。
一般来说，花椒常见的食用方法就是炒菜，也可以进行腌制。当然，花椒也可以搭配生姜一起泡水喝。晚上睡觉前，还可以用花椒水泡脚，既解乏，又能去湿气。
需要注意的是，花椒煮沸泡脚排湿的时间，应该控制在15-20分钟左右，不宜过长。
总之，小满过后，这三物就要利用起来了，尽量保证自己可以定期食用，如此一来，体内湿气就不会聚积，这样人的身体就会健康。
好了，以上就是今天跟大家说的关于夏季吃三物的事情了。话说，你觉得这三物如何？你准备好吃这三物了吗？可以留言、评论，跟大家说说你对这三物的看法。
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