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导读
如今这个“消费盛行”的年代，大家都在“花明天的钱，圆今天的梦”，对于普通人而言，存钱，似乎成为了一件奢望。
江西女子杨浣溪，是两个孩子的90后宝妈，她发现自己工资刚发下来，还完房贷，再去一趟超市，银行卡里的数字就所剩无几了。
虽然每个人都想着要存钱，但是每个月就是空空如也，最近她在社交媒体上晒出了一家五口的午饭，顺便吐槽了一句“存钱太难了”，没想到却引发了网友们的热烈讨论。
这五个菜，全是地道的江西风味，腊肉飘香，菜色诱人。网友们看完评论道：“就这伙食，吃的这么丰盛，你跟我说存钱？这样吃我也月光！”
评论区有人共鸣：“我家也是，感觉吃的也很一般，就是每个菜都要放点肉而已，但是一个月下来，就是存不到钱。”
究竟是什么样的午饭，让网友们如此热议呢？
第一个菜是：梅干菜蒸腊肉。
这个是江西最具特色的菜肴，也是江西人春节过后吃的最多的菜肴，这道菜一上桌，就带着浓浓的“江西味”。
这个腊肉是去年冬天自家晾晒的，杨浣溪将腊肉切片，底部放入一些梅干菜，直接放入锅中蒸15分钟，这样腊肉的油脂会掉入梅干菜里，吃起来非常美味。
这道菜可以说是杨浣溪的拿手菜，她每次做这道菜时，孩子都能多吃一碗饭，光是底部的汤汁，就能够让人欲罢不能。
第二个菜是：水芹菜炒腊肉。
水芹菜其实就是春天的野菜，这个菜可不一般，长在溪边水畔，茎秆细长，自带一股清新的香气，是春天才有的美味。
杨浣溪在菜市场花10块钱买了一把，价格还是比较贵的，但是不吃，错过就没机会了，将水芹菜切断备用。
锅中放入油，将腊肉放入锅中煎出油脂，然后下入水芹菜爆炒，接着放入少许小米椒，下入生抽，蚝油，少许辣椒粉调味，最后放入叶子爆炒即可。
第三个菜是：菜头炒腊肠。
菜头，是江西人对一种春天时令蔬菜的称呼，也有人叫它芥蓝头，它的外形像圆萝卜，但肉质更紧密，口感清甜脆嫩。
孩子们很喜欢吃菜头，杨浣溪去菜市场从一个老奶奶手上买下了农家种植的菜头，将菜头的皮削掉，削的时候要注意不要留太厚了。
接着将菜头切片，将腊肠切碎备用。锅中放入少许油，先将腊肠放入锅中煎出香味，接着放入菜头，大火爆炒，炒的时候可以加入少许辣椒粉，吃起来香辣美味更下饭。
第四个菜是：黑木耳炒肉。
这个菜很常见，杨浣溪很喜欢吃，将干黑木耳放入温水中泡发半小时，然后去掉头，清洗干净备用。
接着锅中放入少许猪肉，大火爆炒，炒出香味，在放入少许小米椒，倒入黑木耳，大火爆炒，放入少许生抽，少许盐，少许蚝油进行调味即可。
第五个菜是炒菜苔。
要说江西人春天最喜欢吃的时令蔬菜，就是菜苔，江西人也称为：“白菜条”，顾名思义就是白菜长出来的菜条。
锅中热锅热油，最好是放入少许猪油，锅中油温开始冒烟时，下入沥干水分的白菜条，大火爆炒，然后放入少许盐，少许鸡精调味即可出锅。
杨浣溪做的午饭，有肉有素，一家五口吃的津津有味，如今有了孩子，顿顿都要考虑孩子们的营养补给，不知不觉一个月下来伙食就得花费不少，一个月下来存钱的愿望又落空了。
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