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01/

原来你是这样的杀手?

麦卡伦最近出了个限量版——麦卡伦《金刚钻》55周年纪念版,旨在致敬007系列电影《金刚钻》上映55周年。

几年前,麦卡伦曾为007系列电影诞生60周年推出过六款限定,当时在张园办了个酷炫的限时展览,我还去看了,很开眼。那些007电影的幕后档案——尤其是插画设定的草图我特别喜欢。

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当时也不免俗地拍了个自以为很酷的照片。当然,成片效果是这样——

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看起来像那种在007电影里出镜不到三秒就会领盒饭的反派龙套

麦卡伦《金刚钻》55周年纪念版是此前的延续,也是今年麦卡伦的一大手笔。在等待这支酒的到来时,我把这部片翻出来重看了一遍。

本来只是想重温下剧情,没想到收获了别样的乐趣。就是,这一集里有两个配角杀手太逗了。你们知道,以前六七十年代的大片,表现喜剧效果的人物通常都会吵吵闹闹蹦蹦跳跳,但这两个杀手不一样,是科恩兄弟那种黑色幽默,并且,其中那位叫Mr.Kidd的形象太让人印象深刻了。

我看完后查了下资料,原来,这位饰演Mr.Kidd的演员Putter Smith其实根本不是什么职业演员。他竟然是位厉害的爵士乐手,是和爵士乐传奇Thelonious Monk一起演出的。

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Putter Smith(图片来自网络)

说导演偶然看了一场他的演出,觉得这老兄的长相和气质太古怪了,于是就邀请他在《金刚钻》里演了个杀手……

我喜欢爵士乐嘛,所以,阴差阳错发现了这个幕后小故事,还挺开心。

可能经典的魅力就是这样,你总能在重访的时候,除了重温记忆,还能有大大小小的新的收获。

不过,关于爵士乐和《金刚钻》的关联想象,也让我搞了个乌龙。

02/

礼盒上我找到了7个彩蛋

昨天,这支麦卡伦《金刚钻》55周年纪念版到我手里了。先给大家乐一个。

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麦卡伦《金刚钻》55周年纪念版的外观,视觉上一目了然的,是蓝白色的标志性色调,《007》的特有字体,还有这个圆盖,会让你想到片头詹姆斯·邦德开枪之后打开的“万花筒”。

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而包装上的各种细节,藏了一个个致敬彩蛋。接下来,且听我细细说。

彩蛋1 :The MINT

第一个彩蛋,就是我差点混淆的一个乌龙。

你们瞧,在外层圆筒礼盒上面,有两张照片,看上去是个霓虹灯招牌,上面的字是“The MINT”,并且下面一张图里有半个头,像是个演出的乐手。

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看到“MINT”,估计喜欢爵士乐的人基因就动了。我也是一下就想到了那个传奇俱乐部,无数巨星曾在那演出过,Herbie Hancock、Stevie Wonder、Ray Charles,等等。难道,除了那个“杀手”,这一集《金刚钻》还有跟爵士乐有关的?

但一想不对,那个爵士乐传奇酒吧The MINT是在洛杉矶,《金刚钻》的故事发生地是拉斯维加斯。一查资料,此MINT果然非彼MINT,不过这个地处拉斯维加斯的The MINT,也厉害得很!

这是我找到的一张完整的外部照片。

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The MINT(图片来自网络)

出现在《金刚钻里》这家“The MINT”建成于1957年,其最大亮点就是那座壮观的九层楼高的招牌,它是当时全球首例真正嵌入建筑立面的最大型的招牌。

关于建筑,麦卡伦《金刚钻》55周年纪念版的圆筒礼盒上还有两处彩蛋。

彩蛋2 :埃尔罗德之家(The Elrod House)

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这张概念草图好厉害,动感洒脱的线条,寥寥几笔就勾勒出一个悬挑屋顶和巨大的室外泳池。这地方是位于加州棕榈泉的埃尔罗德之家,由建筑大师约翰·劳特纳设计。说当年《金刚钻》的艺术指导肯·亚当 (Ken Adam) 在勘景时一眼就看中了这里,在影片中,这里也是反派囚禁神秘富豪怀特的别墅。

彩蛋3 :拉斯维加斯“地标”

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这张画面主体“地标”的巨大照片,多次出现在《金刚钻》里,用来交代故事发生地拉斯维加斯。背景里还能看到像是飞碟一样的酒店塔楼。仔细看左下角,有一行很小的字写着“Whyte House Complex?”剧组在构思神秘富豪怀特的产业时,将这个“地标”酒店作为了参考。

彩蛋4 :终极武器:钻石激光卫星

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这个看起来像是个卫星天线一样的巨大网格装置,是电影里大反派布洛费尔德(Blofeld)用来勒索全球的终极武器——镶嵌了海量钻石的激光卫星。在电影高潮部分,正是这颗卫星发射激光摧毁了地球上的多个目标。

这个装置,可以说是《金刚钻》里最有代表性的设定,被原汁原味地呈现在了55周年纪念版的圆筒礼盒上。

彩蛋5 :大名鼎鼎的“月球车”

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这是圆桶礼盒上另一个特别的彩蛋,“月球车”。詹姆斯·邦德的豪车座驾在每部《007》电影里都是个话题,但在《金刚钻》里尤其特别。考虑到现实世界里,人类登月是在1969年,1971年上映的《金刚钻》也是紧跟时事,把“登月”的设定融合在了电影里。

值得一说的是,当时剧组除了搭建月球地表的场景,是真的造了这辆可以开的“月球车”。起初设计是让007开着它冲上平坦的道路就行,可导演到现场考察后,决定在布满岩石和沙丘的地形上拍一场追逐戏。最终拍摄时,这辆“月球车”经受了残酷的考验,除了频频抛锚,连轮子都开掉了。但那场戏的最终成片很精彩。

彩蛋6 :月球宇航员和打高尔夫的肖恩·康纳利

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就在礼盒“月球车”的一旁,有张被遮挡的照片,上面是个宇航员的样子。这张也很有意思,其实不是剧照,而是一张幕后花絮。你上网去搜这一集007的主演名+片名+高尔夫,“Sean Connery + golf + Diamonds Are Forever”,会看到一张肖恩·康纳利在月球表面打高尔夫的照片,那是他在片场拍摄间隙的休息。

彩蛋7 :经典台词,懂酒的007

以上都是包装盒上的概念草图透露的信息,而你要是仔细看包装上的文字,会发现还有一处是剧本台词,这段台词对应的是电影开始后不久的一幕。

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邦德端了一杯酒,敏锐地品鉴出它是索莱拉(Solera)雪莉酒,并且说了个年份“51年”,M对邦德说,雪莉酒是没年份的,结果邦德回应,自己说的是酿造这支雪莉酒的葡萄的年份,1851年,结果完全正确。

邦德懂酒,在这里不仅是展示他的品味,更是为了后面的剧情铺垫,到了这一集快结束时,他正是靠着自己深厚的红酒知识识破了杀手的伪装。

而我想麦卡伦选择这一段台词,也不光是为了说邦德懂酒。因为麦卡伦的制酒工艺中,有一大因素正是跟雪莉酒有关,或者更准确说,是对卓越的雪莉酒桶孜孜不倦的追求。

威士忌的风味有很大部分来自于橡木桶。麦卡伦对其标志性的雪莉风味引以为傲。从木材的选择、风干、制桶、雪莉润桶到威士忌酒液的熟成,每一道工序都严格把关,这样一来才能成就酒液天然优雅的色泽,馥郁芬芳的香气和层次丰富的口感。

礼盒上的彩蛋,我能找到的就是这7个。

但麦卡伦的朋友告诉我,还有——

彩蛋8

说我喝完酒就知道是什么了,在酒瓶里有个秘密档案。

这整得我有点猫爪挠心。我拿起酒瓶往里看了看,还看不到答案。要是回头你们有人知道,请来告诉我!

这一题先放着。

接下来,请随我一起,先看看礼盒里还有什么乾坤。

03/

酒液本身的三大致敬

我最大的感受:

如果说麦卡伦《金刚钻》55周年纪念版的圆筒礼盒是一个微缩档案馆的话,那么里头的这支酒,就像是麦卡伦威士忌制酒大师罗塞尔·格雷格(Russell Greig)化身为一位导演,用橡木桶和酒液将整部《金刚钻》重新演绎出了一部视觉和味觉双重享受的大片,他深知这部片的精髓所在,于是把关键情节点转化为了味觉体验。

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其一大致敬是麦卡伦《金刚钻》55周年纪念版的酒液特意选在2007年蒸馏,这一特殊的年份数字对应“007”,将詹姆斯·邦德的身份标记镌刻成了时间密码。并且,酒精度45.5度,同样也是在致敬电影上映55周年。这种仪式感,让每一次开启瓶塞都像是在解开一个尘封已久的机密情报。

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在这之后,这支酒历经18年的漫长的时光沉淀,孕育出复杂而微妙的风味层次,展现出迷人的多面性。

《金刚钻》有一大主题是“所见不一定是所得”,虚实交织,存在多个反转,比如反派用多个替身,月球表面的布景,伪装的蛋糕炸弹,等等。品鉴麦卡伦《金刚钻》55周年纪念版,也像是经历了一个有反转的剧本。

这支酒的另一大致敬,就是其酒液的颜色。它的色泽非常深邃,会让人联想到《金刚钻》中内华达沙漠里红橙交织的阿兹特克砂岩(Aztec sandstone) 。

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当你看到这杯酒的颜色时,也许会预判它口感浓郁,也许有一定刺激性,但真正品饮时,却会迎来剧情的反转。这种视觉和味觉的强烈反差,恰恰是对电影设定的呼应。

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轻轻晃动杯中酒,温暖的烤甜橡木和焦糖棉花香瞬间舒展开来,接着浓郁的香草气息渗入鼻息,在这基础上,莓果果酱的芬芳又呈现了清新之香。

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轻啜一口,剧情反转开始了。跟深邃的颜色相比,这支酒的入口却非常顺滑,适才闻到的焦糖和奶油香草以另一种质地交织着加深你的印象,巧克力和咖啡爱好者(比如我)会特别喜欢随之而来的质感,隐约像是尝到松露巧克力,这两种滋味像是在舌头上筛了一层,织成网络,但給无花果、浆果、杏子这些水果干的清甜留足了空隙,于是这些轻盈的滋味又会在其间跳跃,让你忍不住会用舌尖去舔舔牙齿,浓郁之中有果香,灵动;末了,微微辛香来袭,恰当好处。

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稍等片刻,先不喝下一口,体会一下尾韵。悠长,温润。

整个过程层层递进,味觉变幻颇具张力,且层次分明。我也是看介绍才得知,麦卡伦《金刚钻》55周年纪念版的酒液,是制酒大师在传统的雪莉橡木桶之外,加入了曾陈酿过红葡萄酒的美国橡木桶,其最大的贡献,就是丰富了风味,在雪莉桶通常深色水果、巧克力等香气的基础上,增加了更鲜活的浆果类的气息,并且,会赋予酒液微妙的单宁,让这支威士忌的口感更有骨架,也更有层次。这种“雪莉桶+红酒桶”的桶型组合在麦卡伦限定系列中极为少见。而“红酒元素”的加入,对应的正是影片结尾处,邦德以深厚红酒知识扭转局面的一幕。

04/

为什么是007?

麦卡伦会在几年之内连续推出《007》限量珍藏款,有一个原因是显而易见的,两者都有苏格兰血统。麦卡伦是苏格兰威士忌的代表,而在伊恩·弗莱明(Ian Fleming)的原著设定里,詹姆斯·邦德也拥有苏格兰血统,他的父亲来自苏格兰。

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另一大原因,则是两者共同的价值观。

成就麦卡伦的珍贵的,是其对品质卓越的追求,以及对威士忌风味的不断探索。而《007》系列电影,也同样是对冷静、优雅、精益求精的形象的完美诠释。

在《金刚钻》这一集里,剧组除了租用真实的钻石,制造真正能开的月球车,把剧组拉到内华达沙漠拍摄追车戏,以及以重金租下一个废弃的油田来拍摄重要剧情(说租这个油田所花的费用达到了当初拍摄《007》第一集电影的一半之多),一切都是为了追求极致的真实质感和令人震撼的视觉效果。

也正因为此,两者才都成就了经典。

麦卡伦推出的007限量款,不是将人物肖像或电影剧照直接搬来做“大头贴”式的联名,而是选择了“档案式叙事”。将场景设计草图转为艺术设计,挖掘幕后细节,以风味复刻电影情境……这种做法既有克制感,也更有深度。说到底,强化电影背后的美学符号,才更能跨越时间的限制。这样的酒,也才更值得收藏。

如果你是一个既喜欢威士忌又喜欢电影的人。 我想不出近期还有什么比这更好的选择——

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007银幕历史的见证,浓缩成了视觉和味觉的双重体验;18年,既是威士忌收藏市场的“黄金年份线”,又兼具品饮成熟度和增值的潜力;雪莉桶+红酒桶双重加持,在麦卡伦限量款是罕见的组合。

这支麦卡伦《金刚钻》55周年纪念版已经上市了, 目前正值麦卡伦京东周年盛会,有多重礼遇。

或京东APP搜索麦卡伦周年庆

轮到你去探索了