为丰富退休居民精神文化生活,增进长者互动交流与联结,更好的凸显新时代老年人。吴门桥街道新城社区党委联合姑苏区人社局开展了乐龄学堂,幸福夕阳“烘焙小讲堂”暨DIY鲜奶蛋糕学习、制作与展示活动。
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随着大家到达新城社区,“烘焙小讲堂”也在老师的指导下正式开始。从业多年的糕点老师围绕烘焙的工具使用技巧、制作过程、艺术造型设计、营养价值等四个方面进行现场教学,大家对着早已准备好的蛋糕胚,奶油,水果等原材料跃跃欲试,在蛋糕胚上用心涂抹上了甜甜的奶油,放上新鲜的草莓,点缀各样的装饰,制作属于自己的奶油草莓蛋糕。“我要带回去给我孙子尝尝,他最喜欢吃蛋糕了!”“对对,我家的小宝贝也喜欢,今晚可有口福了。”在大家的欢声笑语下,造型各异的草莓蛋糕逐渐呈现了出来,每一位退休居民都忍不住拿起手机拍照,记录下这甜蜜的一刻。
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此次活动进一步提高了老年人的动手能力和创造能力,增进社区退休居民之间的相互交流,让她们感受到获得感、幸福感和归属感,真正实现老年人“老有所学、老有所乐、老有所为”。
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