全球知名的火锅连锁品牌海底捞在曼谷尚泰世界购物中心举办了盛大的海底捞岗位之星-国际市场总决赛”,51名决赛选手从全球10个国家的海底捞门店汇聚而来。他们分别代表了在海底捞给顾客带来欢乐和舒适体验的前线灵魂人物,包括捞面师、变脸师、服务员以及收台员,除了争夺海底捞“岗位之星”的荣誉外,优胜者还将获得10000美元到5000美元不等的丰厚现金奖励。

这51名决赛选手,是从新加坡、马来西亚、泰国、英国、加拿大、印尼、日本、韩国、越南、澳大利亚、共计10个国家的海底捞区域选拔赛中脱颖而出,在总决赛的擂台上一争高下的优秀员工。在他们当中,既有来自海底捞品牌发源地中国的员工,也有热爱中华文化和火锅美食的各国本土员工。今年5月份在英国伦敦海底捞用中文为顾客唱生日歌而走红网络的罗马尼亚籍员工Juila也凭借扎实的服务能力闯入决赛,来到曼谷现场参赛。她表示,她已经在伦敦的海底捞工作4年了,这是自己第一次来泰国。她非常喜欢海底捞的工作氛围,每天都感到很快乐。

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在8月25日上午,首先举行的是各岗位理论考试。午餐过后正式开始服务员和收台员岗位的比拼,选手们分别使用中文、英文和所代表国家的当地语言进行服务,除了业务流程的顺畅和准确,评委还将从用餐体验、选手个人风采、氛围营造等多方面对选手进行考核。随后进行的捞面和变脸比赛则更具有观赏性,各显身手的捞面师和变脸师在娴熟的基本功的基础上,还会加入不同的创新元素。功夫动作、街舞步伐被捞面师用一条长长的面串联起来,而变脸师更是积极与顾客互动,有些选手还巧妙的融入了魔术、戏曲等元素,获得现场观众、评委的阵阵掌声。

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在用餐的过程中,充满活力的捞面师、赢得全场喝彩的变脸师、细心周到的服务员和敏捷娴熟的收台员,恰恰是为顾客带来美好用餐体验的四大灵魂人物。本次岗位之星比赛是海底捞国际业务板块自2022年底分拆上市以来,首次将各国优秀选手集结一堂,打造属于海底捞前线服务人员的明星舞台,表彰员工的卓越努力,鼓励所有“海底捞人”发挥勤奋的力量。

“我们非常高兴能够在本次海底捞岗位之星-国际市场总决赛中汇聚来自10个国家的决赛选手,相互交流切磋。” 特海国际控股有限公司首席执行官 — 李瑜表示,“这场国际赛事不仅展示了海底捞前线服务人员的精湛技艺,更体现了海底捞团队坚韧不拔、全心全意为顾客创造美好用餐体验的精神,这正是海底捞的核心价值所在。”

特海国际CEO李瑜
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特海国际CEO李瑜

李瑜认为,海底捞始终秉持“以人为本,服务至上”的理念,致力于为广大顾客带来独特的就餐体验。海底捞岗位之星-国际市场总决赛体现了品牌价值观的精髓。这场国际赛事不仅代表着海底捞的企业文化,更证明了海底捞致力于提供卓越就餐体验的决心。

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自创立以来,海底捞始终倡导公平平等的工作环境,采用以人为本的管理模式,通过系统的培训指导,以及多种形式的激励,帮助员工掌握专业技能,提升个人价值。更重要的是,海底捞希望员工在工作的过程中得到成就感和快乐。只有让员工保持乐观积极的情绪,才能让顾客在海底捞用餐的过程中,体会到一份份美食中包含的美好心意。

经过一天的激烈角逐,捞面和变脸两个岗位的冠军分别被来自加拿大和日本的员工夺得,来自越南的员工夺得了收台岗位冠军,而服务员组冠军则由澳大利亚地区的员工获得。冠亚季军获得奖金奖励分别为10,000美元、8,000美元 及 5,000美元。