青椒炒肉片
所需材料：
瘦肉片 200 克
青椒 3 个
大葱 1 根
大蒜 3 瓣
生抽
料酒
白糖
食用油
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制作步骤：
1. 将瘦肉片用料酒、生抽、少许盐腌制 10 分钟。
3. 热锅凉油，放入大蒜末爆香。
4. 加入腌制好的肉片，翻炒至变色。
5. 加入青椒丝和大葱段，继续翻炒。
7. 炒至青椒断生，肉片熟透即可出锅。
提示和建议：
青椒炒至断生即可，保持鲜绿色泽和爽脆口感。
*肉片不宜炒得过老，以免影响口感。
配菜建议：搭配一碗热腾腾的米饭，简直美味极了！
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