本报（网）讯（广东记者站陈力华）践行我市餐饮业倡导光盘行动和节能宣传推广刻不容缓
一个简单而又深刻的生活方式变革正在悄然兴起，通过采取新的方式对待食物，我们将能够改变与地球的亲密关系。这不仅仅是一个个人或地方性的话题，而是一个全球性挑战。
在这个背景下，"亲测有效！浪费不酷，光盘最时尚！"不仅是一句口号，更是一种对于环保生活方式的高度概括。在全球范围内，食物浪费对气候造成了严重影响。每年有大量食物被浪费，导致全球温室气体排放量的8-10%与之相关。减少食物浪费和处理厨余垃圾是当前全球共同面临的挑战之一。如果每年有1亿人能够在各种场景减少浪费，能减少的碳排放量将相当于大片森林每年净吸收的碳总量。通过克制不必要的食物消费，我们每个人都能为减少全球温室气体排放做出贡献。
因此，在当前形势下，践行我市餐饮业倡导光盘行动和节能宣传推广刻不容缓
2024年5月15日，由深圳市商务局主办、深圳市餐饮商会承办的“我市餐饮业倡导光盘行动和节能宣传推广活动”在深圳市宝安区帝豪仟悦酒店召开。本次宣传会旨在强调节约资源、保护环境理念，并进行公众教育。出席宣传会的有深圳市商务局流通消费处副处长雷显勇、世界中餐业联合会特邀副会长&粤菜产业分会主席梁日东等相关领导嘉宾，还有深圳市餐饮商会常务会长王英知、宝餐协创会会长陈锡洪、宝餐协会长梁华、商会执行会长莫惠英、常务副会长罗颂杨等，以及各餐饮企业董事长、负责人及等100多位行业精英媒体朋友们。他们的参与，不仅代表了行业对于节能减排的支持，更体现了社会各界对于这一行动的高度重视。
本次宣传会旨在强调节约资源、保护环境理念，并进行公众教育。
本次宣讲会，呼吁餐饮业行动起来，共同努力倡导节约光盘和节能减排。这不仅是绿色生活方式的一部分，也是贯彻执行相关政策的关键。
深圳市商务局流通消费处副处长雷显勇表示，推动绿色餐饮发展理念是必然趋势和要求，这不仅体现了政府对于环保的重视，更为整个餐饮行业指明了发展的方向。希望餐饮行业同仁在以下四个方面积极做好应对措施：一是提供更优服务，助力深圳打造美食之都。二是创新营销模式，满足消费者多样化需求。三是坚决制止餐饮浪费，倡导光盘行动。四是严格落实主体责任，筑牢安全底线。
多年来，深圳市餐饮商会一直积极参与倡导光盘行动和节能宣传活动。通过不同方式向社会传递节约光荣、浪费可耻等信息。这种持续不断地努力，不仅提升了公众对于食物浪费问题的认识，更为构建节约型社会打下了坚实的基础。通过这些活动，一个积极向上、节约资源的社会风貌正在逐步形成。
出席本次宣讲会的还有的有湘当爱董事长陈国辉、东江海辉董事长詹伟强、惠宝隆总裁卢键瀚、福满楼董事长钟燕雄、凤凰楼董事蒋荣杰、圣丰城店总谢欣娟、客味2021董事长曾伟斌、大东海海鲜加工店董事长杨勇、池上餐饮董事长余庆池、万友私房菜董事长李春平、哈谷传媒董事长 鹤九、美团负责人宋林平、深彤鑫董事长宫相全、老郑家东北春饼李璐、广垦佳鲜深圳分公司总经理祝文宇、苏状元餐饮董事长苏允省、绿茶大区总经理 田隆春、鲜乐谷餐饮董事长张宁、老郑家东北春饼董事长郑斌、盛宴旺阁渔村执行董事梁永申、宝安区山前荔院美食馆董事长黎荷芳、富瑶门 董事长陈德寿、裕和餐饮董事长冼燕群、桃园灌汤包董事长吴俊、红荔村总经理吴小清、千里客家情董事长钟国钦、家庭屋餐饮总经理朱伟业、湘翠翠董事长杨勇、有酒科技董事长黄少军、金御厨餐饮管理董事长吴海龙、吉祥楼餐厅董事长谢坤、八闽自家菜董事长林春雷、明粤现代餐饮创始人刘宇明、客家楼餐饮总经理李国辉、忠记海鲜餐饮店董事长梁永忠、国韵餐饮董事长王志明、宏悦餐饮董事长丘君宏、轩云轩餐饮董事长王勋、成就餐饮总经理罗荣广、创造餐饮总经理周富枝、大方餐饮总经理廖章洪、勤奋餐饮总经理李菊芳、遥遥实业总经理李婷、古稻林董事长宁佐成等以及各餐饮企业董事长、负责人等100多位行业精英及媒体朋友们。
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