春夏之交，正是小龙虾上市的季节，街头巷尾的餐馆里遍布寻觅美味的食客。而在婺城的这处家庭农场里，不仅能获得一手的新鲜食材，还能体验“钓小龙虾”的乐趣。
近日，小布来到位于婺城区长山乡长山三村的华态家庭农场，看到农场的一处稻田边支起了遮阳棚和折叠椅，不少游客正在棚下垂钓。“我们是从武义过来的，钓了快一个下午，钓小龙虾比想象中好玩！”游客陈女士说道。
“很多人过来钓，平时周末客流量也有几百人。”华态家庭农场负责人徐建春肤色黝黑，一提到今年“钓小龙虾”的生意，脸上的笑意就掩盖不住。“我们自4月底向游客开放垂钓，一直会持续到7月初。垂钓的时间不限，钓上来的龙虾按斤售卖。”
2015年，徐建春开始承包村里的稻田用于水产养殖。一开始承包了20余亩稻田养鱼，后来开始养殖小龙虾。目前，农场的稻虾基地总共有130余亩，用于给游客垂钓的稻田有40余亩，每年的小龙虾产业可给农场带来20余万元收入。
据了解，该农场主要采用“稻虾轮作共生”模式，种植水稻和养殖小龙虾并行，实现效益最大化。徐建春介绍，“6月中旬小龙虾收获季过后，我们会开始种植单季稻，一般水稻在10月收获。在此期间，小龙虾在稻田中繁衍、生长，直到来年3月迎来小龙虾收获季，收获季持续到6、7月之后，又开始种水稻，就这样每年循环下去。”
据了解，华态家庭农场生产的小龙虾3月中旬就能上市，比一般上市时间提早了半个月，这得益于农场的优质水源和农场对水质的保护。徐建春介绍，稻田的水来自常年恒温的地下泉水，这让虾苗在寒冷时节也能顺利生长。与此同时，徐建春会聘请附近村民使用除草机进行物理除草，避免农药影响小龙虾的生长，同时带动当地农民就业增收。
将小龙虾养殖和小龙虾垂钓结合，让水稻和小龙虾共同生长，华态家庭农场走出了一条乡村生态产业致富路。据了解，长山乡拥有青溏湾露营基地、“荷美卢家”创意园等高质量农文旅产业共富项目。未来，长山乡将继续充分发挥乡村旅游资源优势，以农文旅产业的高质量发展，努力为乡村振兴赋能。
来源：婺城发布
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