食品小摊贩为市民提供了便捷、多样的饮食选择，然而由于其规模小、经营条件有限，食品安全风险较高，一旦出现食品安全问题，将损害消费者合法权益和身体健康。为保障市民饮食安全，提高食品小摊贩食品安全水平，近日，四川省成都彭州市多措并举，扎实开展辖区内小摊贩食品安全专项整治行动。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

彭州市形成镇（街道）人民政府联合属地市场监管所、综合执法中队及村（社区）网格员共同治理模式，明确各方职责，共同构建全面、高效的食品安全监管网络。集中力量大力整治旅游景区、校园周边及夜市小摊贩，以消费相对集中的饮料、油炸食品、肉制品、水果制品等为重点品种，以“三无”食品、过期食品、是否备案等为重点整治项目。针对未办理四川省食品摊贩登记卡的商家，现场发放办理流程告知书，责令其及时完善手续，做到亮证经营。并现场与商家签订诚信经营承诺书。

同时，该局还结合专项整治工作，强化校园及周边食品安全宣传教育，提高从业人员的食安责任意识和守法意识，增强儿童、青少年识假辨假、安全消费的意识和能力，鼓励学生家长及社会公众对“三无”产品及其销售者进行投诉举报，共同打造安全健康的校园及周边环境。

截至目前，共检查小摊贩87家，规范整改问题11个，进一步规范了全市食品小摊贩经营行为，促进了商家诚信经营，努力守护好城市“烟火气”与市民“舌尖上的安全”。（来源：彭州市市场监管局）