正月初七，是春节系列节日中的又一个特殊节日，民间将这一天定为“人日”，也称人生节，人口节。人日来源于在我国古代神话关于创世的记载，相传女娲娘娘在开始先创造了六畜，于第七日，才模仿着自己的样子，捏出了人类，于是正月初七别定为人类的生日。
初七人日，在过去曾是非常重要的节日，相传远在汉代，便有关于人日的记载，不过当时的活动比较单一，主要为占卜活动，发展到魏晋时期，人们庆祝人日的习俗已经非常丰富多样。唐代诗人高适也曾写下关于人日的诗句，“今年人日空相忆，明年人日知何处”，可以看出人日这一天不仅是祈福祝安，也寄托着在外的游子们对于家乡的深切思念之情。
时至今日，很多人们常说过年的味道淡了，或许是由于现代生活太过于忙碌，回首反观我们的传统文化，在过去的节日里，各种习俗与讲究所反映出的正是浓浓的年味，以及满满的仪式感。民间流行着戴人胜，增华胜，吃七宝羹，登高祈福等习俗。除此之外，民间还流传着这样的说法“初七四要做，人旺家也旺”，意思是在初七这一天有四件事情要做，这样在新的一年里，才能人丁兴旺，家业昌盛。那么“四要做”具体指什么呢？下面就来围绕着“人日”期间的习俗与讲究来跟大家做分享，希望对你也有所启示。
初七四要做——以人为尊
正月初七为“人日”节，是纪念人类诞生的日子，在这一天最为重要的一件事情便是“以人为尊”，在这一天要与人为善，心怀感恩，尊重身边的每一个人。这一天在过去也是相当重视的，据说过去人日的时候，官府也不会处决人，以此来表达对于人的尊重。
另外民间还有着“七不出”的说法，无论是过去还是现在，人们为了生活，都不得离开家乡，四处拼搏。而老人和小孩则被留在家里，而“七不出”的意思是，远行之人首先要将家里的七件事情（柴米油盐酱醋茶）安顿好，保证家人的生活供给，才能出门。无论何时，无论多远，家人永远都是人们心中最深的牵挂。这也反映出，人不能忘本（父母），也要爱幼（孩子），否则生活也就失去了意义。
此外，以人为尊还体现在另一习俗，那就是这一天不能吵架动怒，也不能跟小孩子生气，正所谓“家和万事兴”，一家人和和气气的，才能有好的运气。与人和气，才能获得更多的机会。
初七四要做——称体重
中国人自古以来都非常注重礼仪，在与人见面的时候要问好，离别之时也要道别，而不同的场景，人们的表达也有所不同。与亲人朋友道别的时候人们总喜欢说“保重”，保重意思是保重身体，其实简简单单的两个字，所传达的是深切的关心和满满的祝福，仔细琢磨这两个字，还能感觉到浓浓的浪漫。
初七这一天，民间流行着称体重的习俗，无论是老人小孩，还是年轻人，都要称一称。平时我们体检的时候，首先要做的项目往往也是称体重，可见体重与我们的身体健康有着密切的联系。所以在初七的时候称体重，表达了人们对于平安健康的重视。也是“以人为本”的体现，无论什么时候，健康都是最重要的事情。
初七四要做——送火神
火对于我们的生活非常重要，煮饭烧水要生火，取暖要靠火，过去人们照明也要用火。也正是由于火在我们的日常生活中有着太多的应用，人们便要注意“防火”，避免火灾的发生。所以民间流行着初七送火神的习俗，人们会将农作物的秸秆捆成火把的形式，点燃的火把送出村外，以此来祈祷新的一年没有火灾，平安顺遂。
不过时至今日，民间不再提倡燃烧农作物秸秆，这个习俗也就不再多见了。不过我们平时生活的时候依然要注意“防火”，这是保护自己，也是保护家人。
初七四要做——吃长寿面
在大年初七这一天，饮食也是非常讲究的，有的地方要吃七宝羹，有的要吃煎饼，不过流行最为广泛的莫过于吃长寿面。人们希望可以用面条将岁月的双腿缠绕住，象征长寿。另外面条口感顺滑，又寓意着生活可以顺顺利利的。所以这一天，无论是男人女人还是老人小孩，都要吃上一碗面，来表达对于节日的重视，也是对于自己的祝福。
推荐做法：阳春面
1、鸡蛋象征着新生，希望，所以在煮长寿面的时候，我们首先来煎个鸡蛋。锅内淋入一点油烧热，把鸡蛋打进去，不用翻动，半分钟左右，晃动锅底，鸡蛋定型后翻个面，把鸡蛋煎熟后盛出。
2、锅内多加一些水煮沸，把面条放进去，加一点盐调味，煮熟后捞出来，放到水中浸泡。为了避免面条变凉，我们可以用热水，或是温水。另外把青菜放进去烫熟，捞出后同样浸泡备用。
3、接着我们调料汁，锅内烧热，切一点五花肉进去煸炒，火稍微小一点，把内部的油脂炒出来。接着把炒出的油放到碗里，加一点凉拌生抽，小葱花，接着舀一些热热的面汤进去搅匀。
4、接着把面条捞出放到碗里，荷包蛋和青菜也放好，就可以享用了。清淡鲜香，简单又解馋。
综上所述，初七人日节这一年要做的四件事为，以人为尊，称体重，送火神，吃长寿面，这几件事无不反映出以人为本，与人为善，重孝爱幼，爱护身体等，这些是我们创造更好生活，家业兴旺的前提基础，无论何时都要谨记。
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