郁南是无核黄皮之乡，全县种植无核黄皮19.2万亩。针对无核黄皮保鲜问题，近年来，由郁南县都城镇农村科技特派员与黄皮加工企业等单位共同完成的“无核黄皮绿色种植与系列加工关键技术及应用”科技成果，有效解决了无核黄皮保鲜问题。

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为推进无核黄皮产业发展，都城镇按照精准引才原则，在2022年初就无核黄皮产业提质增效科技支撑项目与仲恺农业工程学院签订农村科技特派员驻镇帮镇扶村专项科技支撑服务合同。该镇乡村振兴人才驿站充分利用农村科技特派员技术和资源优势，围绕产业发展、技术培训等方面加强服务对接，落实技术研发项目经费支持，及时帮助解决工作推进中遇到的难点问题，全力协助农村科技特派员团队开展驻镇帮镇扶村工作，为推动无核黄皮产业高质量发展提供坚强的科技和人才支撑。

农村科技特派员团队在派驻期间，先后到广东星耀生物科技、广东康美先食品和郁南县富赢田田圈生态农业、亲群食品等公司调研，交流了解无核黄皮加工技术及产业发展现状。同时，大力推广新技术，为农户提供技术咨询和培训服务，帮助农户提高黄皮产量和品质，提升郁南无核黄皮品质和附加值。

为持续发力推进无核黄皮产业提质增效，都城镇农村科技特派员团队与郁南县黄皮加工企业等单位，加快推进研发成果转化。“无核黄皮绿色种植与系列加工关键技术及应用”科技成果在无核黄皮绿色高效种植、长期速冻保鲜、黄皮酒、黄皮醋加工关键技术及生产工艺等方面创新明显，研究成果整体达到国内领先水平，先后荣获2022年度中国食品工业协会科学技术奖二等奖、2023年度广东省食品行业协会科学技术奖一等奖和2022年度云浮市科技进步奖一等奖。

据了解，在都城镇无核黄皮产业园里的广东巴伦比酒业有限公司、广东康美先食品有限公司等几家企业应用新技术后，实现了无核黄皮产业提质增效增收，为推动郁南无核黄皮产业高质量发展增添了活力。

【通讯员】李洪标 陈嘉丽

【编辑】梁世钦 郑宇健 区云波

【校对】董琼