从6月19日入梅以来
锡城好像日日泡在雨水中
虽然对市民日常出行造成了烦恼
但对于一些植物来说
这雨却像“催生剂”
不少市民给晚报发来了照片
一夜之间
无锡路边草丛里的小蘑菇们
“雨后春笋”般冒出来
梅雨季
无锡正大量出现各种蘑菇
来看看市民和网友们拍摄到的蘑菇：
@故人未归往后别流泪，摄于办公室
@喵叽在高校，摄于无锡太湖学院
@潘部，摄于惠山石门下与阳山
梅雨季节
各种野生蘑菇进入了生长旺盛期
但万一误食有毒蘑菇
将引发食物中毒！
颜色普通的蘑菇一定无毒？
关于蘑菇有这些误区！
小编查询资料发现
近些年在我市引发中毒的多为鹅膏属
土红鹅膏（有毒）
1.鲜艳的蘑菇有毒，颜色普通的蘑菇没毒？
错！根据颜色与形状不能简单区别蘑菇是否有毒，比如褶孔牛肝菌是颜色鲜艳的食用菌，灰白色的灰花纹鹅膏菌是毒蘑菇。
2.长在潮湿处或家禽粪便上的蘑菇有毒，长在松树下等清洁地方的蘑菇无毒？
错！干净的树下一样可以长毒蘑菇，比如鹅膏、口蘑、红菇中一些有毒种类也可以生在松树中。
3.毒蘑菇跟银器、生姜、大米、生葱一起煮，液体变黑有毒，颜色不变则无毒？
错！“银针验毒”是小说和电视情节，可以验砷化（比如砒霜）、硫化物，但蘑菇毒素多，生物碱，不能与银器发生化学反应，不能产生颜色变化。
4.有分泌物或受伤变色的蘑菇有毒？
错！有不少毒蘑菇受伤后，不分泌乳汁，也不变色。而有的食用菌，比如多汁乳菇，可以分泌液体并变色。
5.被虫叮咬过的蘑菇没有毒？
错！许多剧毒的鹅膏成熟后同样会生蛆、生虫。
6.表面粗糙、突起，菌柄有环或有菌托的是有毒的？
错！许多毒蘑菇看起来很普通，比如剧毒的毒粉褶蕈。
7.毒蘑菇做熟就没有毒了？
错！毒蘑菇毒素毒性稳定且耐热，一般烹调方法根本无法破坏，加入其它的佐料，比如大蒜、生姜等，也不能破坏毒素。
8.以前年年在这棵树上采蘑菇都没有毒，这次也没有问题？
错！曾经有一家四口人全部食用蘑菇中毒，就因为他们年年在同一棵树采同一种蘑菇，没有出现问题，但是偏偏有一年可能受环境变化的影响，蘑菇出现了毒素，造成这一意外。
万一误食毒蘑菇
该如何应对？
根据毒素成分的不同，毒蘑菇中毒可大致分为几种类型：肝损害型、神经精神型、胃肠炎型和溶血型等，其中以肝损害型最为严重，可迅速导致肝衰竭，甚至死亡。
万一不慎误食毒蘑菇
该如何应对？
1.停止进食：立即停止食用疑似有毒的蘑菇，并尽量诱导呕吐，以减少毒素吸收。
2.保留样本：保存好剩余蘑菇的样本，这对后续诊断至关重要。
3.大量饮水：如果医生指导可以喝水，适量饮用清水可以帮助排毒，但避免过量以免引起其他问题。
4.立即求医：即使症状轻微，也应尽快联系医生或中毒控制中心，告知情况并按照指示行动。
最后请大家切记
面对野生蘑菇
要坚守“三不”原则：
没有吃过的不要吃
不认识的不要吃
没有把握的不要吃
校对：小阮
责 编：雨琪
编审：吴军
来源：江南晚报，综合健康无锡、杭州发布、杭州市卫生健康委、钱江晚报等，图片来源：@喵叽在高校、@故人未归往后别流泪、@潘部
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