打开网易新闻 查看精彩图片

原因1：饮食不规律。放假在家，早饭拖到和午饭一起吃，晚饭和夜宵一起吃。

原因2：每日饮水减少，全靠碳酸饮料、果汁、露露做饮用品。

原因3：饺子是肉馅的，满桌的鱼、牛羊、鸡、猪肉，还有大量的油炸品，再好吃也会腻。

今天带给大家几种素菜，让你们和家人一起“解解腻”！

打开网易新闻 查看精彩图片

果仁菠菜

材料：红衣花生、菠菜、蒜末、盐、醋、辣椒油、糖

1.红衣花生（红衣有补血止血的效果，生吃尤为有效）

2.菠菜清洗干净，菠菜用沸水焯熟，然后浸在冷水里（去掉菠菜里面所含的草酸）

3.菠菜切成五厘米左右的段，蒜切末

4.锅里烧放一点油，把花生放进去小火炒，不断翻动，炒到花生裂口的程度菠菜，蒜末，花生都放到小盆里，加盐，醋，辣椒油和少许糖搅拌均匀即可

打开网易新闻 查看精彩图片

烧浇香菇油菜

材料：香菇、小油菜、姜末、淀粉、冷水、生抽、糖

1.香菇洗净去蒂，小油菜洗净

2.锅中烧开水，放入香菇和小油菜，香菇烫3分钟，小油菜烫1分钟，捞出装盘

3.用1/2小匙淀粉、4大匙冷水、1大匙生抽、1/2小匙糖搅拌均匀成汁待用

4.重新起锅烧热，下一点点油，下1小匙姜末炒香，然后倒入调好的汁搅拌，烧热浇在菜上即可

打开网易新闻 查看精彩图片

蒜蓉油麦菜

材料：油麦菜、蒜瓣、盐

1.将油麦菜洗净，沥干水分，切成8厘米左右的段

2.将蒜拍成蒜蓉

3.锅内放入适量的油，待油热，放入蒜蓉爆香。

4.向锅内加入油麦菜，加入适量的盐，翻炒均匀，盛盘即可

去试试吧~