文|观今言史
本文内容皆有可靠信源，已赘述文章结尾
«——【·前言·】——»
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2024年6月4日，新疆麦盖提县开启了一场特殊的“割麦”直播。
如果仅仅是收麦子当然没什么特别，但这7000多亩的小麦可全都是在沙漠里种植的。
收割机卷起的麦秆和远处扬起的风沙形成了鲜明对比，别说放到封建社会会被认为是“神迹”，这样的成果就连我们现代人也是很难想象的。
可谁又能料到，这种“奇观”一开始居然只是一场“乌龙”。
沙漠里怎么种庄稼？
2011年4月，山东日照开始对新疆喀什地区麦盖提县进行对口支援。
最早的一批援疆队伍只有5人，一辆面包车，4500多公里，满怀一腔热血，这些人就抛下了他们的父母妻儿一路西行。
然而，等这一群热血青年们到了新疆之后立即就傻眼了。
麦盖提县位于新疆西南部，同时也是塔克拉玛干沙漠的边缘地带。由于常年降雨量极少，这里的居民不仅要忍受风沙的洗礼，并且就连粮食自给都是一个大问题。
为了缓解这种情况，援疆人员便每天冒着蚊虫和沙尘到处采集数据，想办法用自己头脑中的知识为当地换来一片绿洲。
随着这些援疆人员的不断努力，日照援疆指挥部就像一枚钉子一样，死死地插在沙漠和县城的交接地带。人们在这里种植了40多亩的防风林，风沙的问题算是暂时得到了解决。
只不过塔克拉玛干沙漠属于流动型沙漠，在极端条件下必须想办法长期固定住地面植被，否则防风林很难坚持太长时间。
另外还有一个问题。因为麦盖提县三面被沙漠包围，不同程度的土地盐碱化让这里粮食自给很成问题。吃饭问题得不到解决，当地居民的生活条件就始终没办法改善。
于是就有人想到，传统小麦的种植模式正好符合稳固沙地土壤的条件，并且收的粮食也能满足吃饭需求。
以常人的角度来看，沙漠之所以是沙漠，就是因为这里没有地表植被稳固土壤，水分和养分根本留不住。倘若沙漠里可以直接种粮食，人们也不用担心土地荒漠化的问题了。
然而，很多科学发现的开始，往往都是这种看似“异想天开”的做法。工程队闹的这个“乌龙”，传到了科研人员耳朵里就成了一个绝妙的点子。
经过一番琢磨和钻研，新疆五征公司的技术人员研发出了一套专门针对沙地的小麦种植方法。
先把沙漠推平，再用有机肥和固沙剂让沙地符合种植小麦的条件。小麦种下去以后也不能放松警惕，利用卫星和遥感技术对沙漠进行实时监控，一旦势头不对就要立即出马保护麦苗。就这样度过了小心翼翼的一年。
这段时间里，新疆农科院也针对麦苗做了抗风沙、抗旱、抗干热等一系列实验，并引进了河北农科院的“新冬20”。
在结合了五征公司的种植技术、农科院的小麦品种，以及从山东寿光采购的水肥一体化设施后。
2023年10月，日照援疆指挥部在塔克拉玛干沙漠边缘一口气种了6000多亩的新型冬小麦，又在今年年初种植了几百亩的春小麦，这便是新疆7000亩黄金麦田的全部来历。
当然，“沙漠小麦”今年才受到关注的原因只是产量太大，实际上在这之前，新疆就已经有农民开始“承包沙漠”了。
“承包”沙漠
50多岁赵明赵大爷原本就是在新疆北部做土地承包搞种植的，后来听说新疆南部的牧草价格比其他地方高，所以就过来进行实地考察。
结果不考察不要紧，到了之后赵大爷才发现，不仅是麦盖提县，南疆的牧草价格普遍都比北疆要高。
价格高必定是种的少。谁敢相信，茫茫沙漠中居然还有几千亩的麦田。小麦收获后粮食给人吃，麦秆给牛羊吃，主打的就是一个不浪费。
于是，赵大爷就带着自己的资源和技术来到麦盖提县开始种小麦。
起初很多人都不理解，毕竟没有亲眼看到过，很难想象沙漠中怎么可能种小麦。而最后的结果也是和电影里的剧本不一样，赵大爷的团队因为经验和准备不充分，第一年下来几乎赔的血本无归。
但是赵大爷作为资深的种植户，不愿意就此轻易放弃。他对当地的自然条件进一步展开调查，又向负责改良沙地的科技公司寻求帮助，最后终于揭开了沙漠里种小麦的秘密。
原来沙漠里之所以能种成小麦，是因为农科院有一套专门提取有机肥的技术。这种处理之后的有机肥整体偏酸性，对沙地里的土壤改良有很大帮助。
除此之外，灌溉方面也和正常种小麦不一样。麦盖提县种小麦主要用的是昆仑山的融水，利用水渠将水引到沙地里，然后再用水泵打进小麦根部。
这种方式不仅省水，灌溉效率也高，同时还能利用小麦反过来涵养水土，实现可持续发展。
就这样，赵大爷在在南疆深耕了4年，小麦亩产也从刚开始的180斤上涨到了1200斤。
之所以有这么大的提升，不仅是因为种植技术越来越娴熟，更主要的原因就是土壤的耕作层越来越厚，从一开始的10公分增长到了30公分，这也表明了在沙漠里种小麦这个看似玩笑的举措，确实能为涵养水土提到很大的作用。
原本工程队只是想为当地居民缓解一些粮食压力，可经过了数年的努力之后，“沙漠小麦”却成了当地的一大特色。
不仅当地人纷纷开始加入进来，就连许多外地人也被吸引，表示想跟着麦盖提县取取经。
日照援疆指挥部以此作为突破口，在其他地方也开始研究可复制型的沙漠小麦技术。
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