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她的阿勒泰
☁️
“我常常看到一坨云飘来我的塘上,里面装满了在发光的小闪电,非常漂亮。”薛薛兴奋地说:“整个村子里,只有那朵云飘过的地方在下雨。”
2017年,薛薛从武汉一家国企辞职,来到汉川乡野间租下一片塘,养虾子。
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我跟她从小就认得,她长得好看,打扮得也时髦,一毕业听从父母的建议进了个本地单位,日子平静而明亮。有年夏天屋里正在吃虾子,我妈突然想起什么似的说:薛薛辞职了,跑乡里去了。
“我不喜欢一眼望到头的生活。”薛薛说:“养虾子几自由。”
年纪轻轻
当上塘主
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17、18年,武汉的连锁小龙虾势头正旺,街面上一家接着一家地开,家家排队,整个武汉都像被油焖过,一股虾子味。
那几年的武汉人吃虾有瘾,武汉的虾子吃腻了,就跑到潜江去吃,说更有味。薛薛也去了一趟潜江,小龙虾一条街人头攒动,热火朝天。开个店应该很赚钱吧?她想。
老板娘笑着说,做养殖比开虾店还要赚钱。“我表弟做养殖的,一年赚了80多万。”
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一回武汉,薛薛就辞了职,跑到汉川看地。“不打工了,去当老板。”蛮快,她找村里租了一片塘,成了当地最年轻的塘主,威风。
她说养虾子的人分几种,一是世世代代的农民,靠几代人的经验养殖。二是学院派,把知识和实践相结合,有几个华农的博士就边养虾子边做实验。再就是她这种,什么也不懂,就是“亡”(大胆、拼命)。
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“养个虾子有么难的。”薛薛从小就喜欢养猫养狗养鸡养兔子,养什么像什么。“无非这次就是养的多一点,地盘大一点。”
从城市走向农村,放现在或许是《我的阿勒泰》般的田园向往,是“人生是旷野”的生活态度,但当时没几个人理解。
“你疯了吧?”她爹妈说。
“太匪了。”她朋友说。
“我做好了准备面对一切困难。”薛薛说:“但一路发生的意想不到的事,比意想不到还要意想不到。”
辞职养虾
是她人生第一次不听父母的话
结果……
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养虾子就是一拍脑袋的事,一开始薛薛什么都不懂,她看了些视频和书,请教了有经验的人,然后就是翻新土地、种水草、灌水、投放虾苗。她投放了蛮多虾苗,想着第一年质量不行,数量取胜。年轻人只要想学,有什么事做不成,她想。
再就等虾子长大了卖就行了吧?
虾子没有长大。
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第一个问题是水草种少了。“水草就是虾子的家、食物、供氧源。”由于草少虾多,薛薛的虾子个头小,没精神。
第二个问题是下雨。
那段时间,村子里连下了几天的雨,薛薛觉得蛮好,“下雨不用早起喂食,刚好可以休息。”过了几天,她突然发现塘面浮起了小龙虾的尸体,一片一片,“随便捡起来一个,都是大青。”
龙虾分为青、红两种,青壳更软,做、吃都方便。大青,就是指又大又青,虾肉肥厚的小龙虾,是品相和口感最好的虾子,通常可以卖出最高价。这种虾,一般在虾换壳期出现。
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下雨的那几天,薛薛的小龙虾们刚好在蜕壳,那是它们最脆弱的时候。“蜕壳的小龙虾像一摊肥肉,软趴趴地躺在塘底。”雨一大池塘容易缺氧,它们在塘底动不了,活活被闷死。
这场雨,让薛薛损失了200斤的虾,一年亏了20多万。“因为没经验,我看不出来它们在蜕壳,没及时往塘里补氧。”
后来又发了洪水,薛薛在塘边上建的房子也被冲了,床像船一样飘起来。
她打开朋友圈,蛮多朋友在调笑“武汉又能看海了”。有人踩着水在笑,有人江边游泳,有人抱怨下班回家衣服裤子湿透了。她看着面前的汪洋,想到损失的虾,说不出话。
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从小时候学钢琴,到长大了找工作,薛薛总是在听从父母安排。每次遇到不顺心的事,她就会习惯性责怪父母:“都是你让我选这个工作,一点都不适合我。”
辞职养虾,是她人生第一次不听父母的话做出的决定。“亏盈自己认。”薛薛觉得这没什么不好。
这一年,收虾子的看到她都绕道走,“边上玩去,你莫来我这里卖。”
薛薛的虾子和她一样,蔫了吧唧的。只有爹妈问起来的时候,她才打起精神:莫操心,我跟虾子都蛮好。
中间商看到她就喜咪了
又发水又发烟
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“出来做生意,哪个想亏本。”薛薛说:“不会就想办法学。”
有的人愿意说,有的人只会指指点点,还有人故意告诉她错误的方法。“养的好的人不喜欢跟别个交流。你想,我一次失败的经验就花了二十万,经验就是钱啊,不讲也正常。”
水产养殖,最需要注意的就是水。看起来在养虾,其实是养水,水就是虾的空气。所以薛薛老开车跑去别个的塘偷瞄,同样都是下过雨,是怎么他的塘总是清澈些?
“他不告诉我,我就去翻附近垃圾桶旁边的袋子,再去网上搜袋子上的成分表。”薛薛笑着说:“办法总比困难多,慢慢就发现了蛮多养殖技巧。”
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后来几年,她摸爬滚打,到处偷师,虾子养的又大又肥,一捞起来,夹子碰夹子,噼里啪啦响。
赚了点钱,她建了个冷库,捞起来的虾子存两天,一样活蹦乱跳。“要是以前,恨不得一捞起来就拿去卖,生怕卖晚了虾子死了。”
还是那个中间商,再看到她来就喜咪了,“要不要喝水?那边有包烟,自己拿。”
“做生意不存在人情世故,拿实力讲话。”薛薛讲。
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树大招风啊。她发现有人开始来她的塘偷学了。还有人不学,纯偷,捞了好几次她的虾子。
薛薛安了监控,自己发明了一种防盗系统——她搞了根鱼线系在虾塘的出入口,像红外线一样,每次有人碰到线,报警器就会发提醒给她,她隔空喊话,叫别个莫晃啊晃的,快走。那个人蛮坚持,头天走了,第二天又来了。
“我这还算好的,隔壁花了6000多安了个监控,结果监控被偷了。”
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薛薛养的鹅,在结冰的塘面。
2020年的夏天,疫情反复,虾子一囤就是几个月,卖不出去。再有实力,也挡不住没人消费,虾价爆跌。
那一年Switch游戏机身价暴涨,所有人都呆在家里,打开游戏钓鱼、种田、看星星。薛薛把爸爸妈妈接到汉川住了几个月,一家人每天喂鸡喂鹅,种点西红柿和黄瓜,偶尔炒盘虾子,安心自在。他们玩的是真人版动森。
汉川
她的阿勒泰
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薛薛每天凌晨五点半起来,围着塘转一圈,给虾子喂第一批食。“一定要在太阳出来之前喂,虾子是夜间活动的动物。”
然后起虾、打草,回去看看书。养虾的间隙,她开始学习金融。“年轻人做农业赚了钱都会拿去投资,哪会真的栽到虾塘里一辈子咧?”
上午,她会去市场上卖虾子,然后去别人的塘蹓跶蹓跶,看看有什么新技术。回来之后就准备喂第二道食。然后晚上下笼子,准备第二天早上起虾。循环往复。
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第一年蛮忙,基本上所有的时间都耗在这里,学都学不够,没有一点时间想别的。朋友偶尔跟她抱怨上班的琐事,“还是当老板自在些”。“这不比上班累多了。”薛薛心想。
第二年,她就开始搞些发明创造。“买一个电动割草船蛮贵,而且容易坏。我自己做了个电动割草机,千把块钱的东西,百把块就搞定了。”她开船像开快艇,“我改造的撒药机和喂食器跟霰弹枪一样,可以射蛮远。”
隔壁爹爹婆婆还在用桨划,一趟要忙活四五个小时,她一个小时就能撒完饲料、割完草。
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薛薛的塘和她的“快艇”
一望无际的汉川乡间,她开着快艇在几百亩的塘上放空。天有时候一半阴,一半晴,她左边暴雨,右边艳阳。
“下雨的时候,能看到闪电完整地从天上劈到地下,离我就一步的距离。”薛薛看到了蛮多在武汉看不到的奇观:“晚上能看到北斗七星睡在银河里,好近好近,一伸手就能抓住。”
一开始,她天天想回武汉,再后来她越来越觉得武汉这个城市蛮逼仄,“到处都是高楼大厦和尾气,人呆着不舒服,有点缺氧,感觉别个都在跟我抢着呼吸。”
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她妈妈担心她会跟同龄人没有话聊,一天到晚沉迷在虾塘。但沉迷又有什么不好呢?薛薛说:
“人在不同的阶段就是想过不同的人生,以前喜欢打扮自己,我就买一柜子的化妆品、衣服,出去社交。现在喜欢养虾,我就买一柜子的书研究养殖,跟有经验的农民交流,也蛮开心。可能之后还会遇到更好玩的事,我就不养虾了。”
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我跟薛聊天的时候,她已经养虾四五年。从一个什么都不懂的武汉小姑娘,成长为汉川“老油子”。
说到养虾的困难和亏损,她总是一笑带过。但是讲到虾子的丰收和她的虾塘小发明,她又停不下来。个中经历,只有自己晓得。
“反正辞职我从不后悔。”薛薛说,“但回过头看,其实上班也蛮好的。你莫跟我妈妈讲啊。”
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