粮食安全是什么？
粮食安全(或食物安全) 指保证任何人在任何时候能买得到又能买得起为维持生存和健康所必需的足够食品。这一概念主要涉及粮食的供给保障问题，它经历了一个较长时间的演变过程。1974年，联合国粮农组织对粮食安全的定义为: 粮食安全从根本上讲指的是人类的一种基本生活权利，即“应该保证任何人在任何地方都能够得到未来生存和健康所需要的足够食品”，它强调获取足够的粮食是人类的一种基本生活权利。1983年，联合国粮农组织对这一定义作了修改，提出粮食安全的目标为“确保所有的人在任何时候既能买得到又能买得起所需要的基本食品”。粮食安全包括：确保生产足够数量的粮食；最大限度地稳定粮食供应；确保所有需要粮食的人都能获得粮食。
粮食安全究竟有多么重要呢？
正所谓“国以民为本，民以食为天”。粮食既关系国计民生和国家经济安全的重要战略物资，也是人民群众最基本的生活物资。粮食安全与社会的和谐、政治的稳定、经济的持续发展息息相关。完善粮食应急储备体系，确保粮食市场供应。最大限度地减少紧急状态时期的粮食安全风险。是政府的职责。也是粮食安全保障体系的重要组成部分。粮食安全是政治安全的重要基础，是经济安全的重要基础，是最重要的民生问题。
那我们应如何保护粮食安全呢？
我们应该从自身做起，生活中要养成节约粮食的好习惯，平时的用餐不要铺张浪费，吃不完的也不要因为面子就拒绝打包带走。 相反，浪费粮食的行为才可耻。
节约粮食是我们必须要做的事
争做爱粮节粮的倡导者。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。在日常生活中，要以高度的责任感和使命感，从大处着眼、从小事做起，反对讲排场、摆阔气、搞攀比，以节约为荣、浪费为耻，弘扬勤俭节约的传统美德，树立爱粮节粮的新风尚。
争做爱粮节粮的示范者。一菜一饭来之不易，我们要树立节约意识，从我做起、从现在做起，从一日三餐做起，不浪费每一粒米，以“光盘”为荣，以“剩饭”为耻，争做爱惜粮食、厉行节约的表率和楷模。
争做爱粮节粮的践行者。在外吃饭点餐适量，对未吃完的粮食进行打包带走。同时购买节假日零食等做到有计划，按需购买。每一粒粮食都是大自然对我们的馈赠，是劳动人民付出的汗水和辛劳。让我们一起践行“爱惜粮食我能行”，让中华民族传统的节俭美德代代相传，坚守“粮”心，共同遵守，营造更加良好的节约氛围。
来源：青春北农
编辑：张文琦
初审：佟剑博
复审：佟 飞
终审：周 元
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