月饼行业不为人知的秘密,你知道吗?这个秘密要是大家都知道了,无论是高端月饼还是中端月饼都不好卖了。究竟是什么秘密呢?且听我细细道来。
不论是商场里还是普通的小店里的月饼都是五花八门,琳琅满目,看那包装精美无比,就冲着这包装,一盒月饼动辄800至1000元,便宜的也要300-500元一盒,最最便宜的也要198元或99元一盒。事实上,这些月饼真的值这么高的价钱吗?恰恰相反!
这么贵的月饼,普通的老百姓是消费不起的。基本上都是有钱人买了去送礼。因为包装精美,送人好看,有面子。哪怕月饼贵点,也无所谓。
现在这么贵的月饼卖不出去了,难道大家都不送礼了吗?
不是不送礼了,有一部分人觉得买这样的月饼送礼华而不实,再说,月饼的保质期短,大家都送月饼,收礼的人家根本吃不完,送了,人家不喜欢,也就失去了送礼的意义。以前大家收入高的时候,也舍得花钱。现在挣钱难了,朋友圈缩减,能不支出就不了。
再说,199元一盒的月饼跟999元一盒的月饼,甚至跟农村集市上卖的10元一封的月饼,其实内核都一样,只是包装不同而已,都是一个流水线上生产出来的,贴上不同标签和不同品牌,就能卖不同的价格。
——这就是行业里的秘密。
当然,也有例外,凡事不能一概而论。
真正有信誉的大品牌,因为爱惜自己的羽毛,讲究信誉,可能在月饼的加工上、用料上比较考究。很多小的品牌,月饼都千篇一律,换上不同的包装就是不同的价格。
所以,中高端月饼卖不动了,主要还是月饼卖得太贵,而月饼的质量又没有根本性地提升。哪怕月饼的原材料都用上好的材料,也不值几百块钱啊。
再说,现在的月饼都是千篇一律,年年都是外皮里包点豆沙之类的东西,有什么好吃的?还没有2块钱的一个包子吃起来有味道呢。
所以月饼卖不动了。一方面也是百姓消费不起了,关键还是商家太自以为是了,百姓不愿意上当受骗了。
你们对此怎么看?欢迎留言。
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