本网讯（陈停停）为进一步提升学校食堂安全管理水平，确保广大师生的饮食安全，9月18日上午，潢川县魏岗中心小学在学校食堂大厅召开食堂从业人员培训会。此次培训会旨在加强食堂从业人员的食品安全意识，提高他们的操作技能和服务水平。

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培训会上，学校食堂负责人首先为大家详细解读了《中华人民共和国食品安全法》和《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关法律法规，使从业人员深刻认识到食品安全的重要性和法律责任。随后，他结合实际案例，生动形象地讲解了食品污染的种类、原因及预防措施，以及食物中毒的症状、处理方法和报告流程。

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最后，校长郝传波对全体从业人员提出了殷切希望和要求。他强调，食品安全是学校工作的重中之重，每一位从业人员都要时刻保持高度的责任心和警惕性，确保食品安全的每一个环节都不出纰漏。同时，他们也鼓励从业人员要不断学习、提高自己的专业素养和操作技能，为师生提供更加优质、安全的餐饮服务。

通过此次培训会，不仅提高了学校食堂从业人员的食品安全意识和操作技能，也为保障师生的饮食安全奠定了坚实的基础。下一步，魏岗中心小学将继续加强食堂食品安全管理工作，为师生创造更加健康、安全的饮食环境。