在宝鸡市农民丰收节“宝农优品”展销活动现场，岐山县组织天缘醋、空心挂面、秦忆浓、美阳、甄礼、岐品福等10个“一碗面”产品展销。展台前，人头攒动、热闹非凡。天缘醋粉、臊子面现场制作品鉴更是让群众在选购优质岐山农产品的同时，感受节日的丰收喜庆氛围。

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陕西省农业农村厅副厅长陈文、宝鸡市政协主席刘其智、市政府副市长李武发在宝鸡市农业农村局局长赵海斌陪同下参观岐山县“新优农特产品”展示区。
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当地群众参观岐山一碗面产品。
近年来，岐山县强化品牌认证对一碗面经济的引领，深入实施农业品牌认证培育行动，全县农产品认证品数量质量双提升，群众受益面、满意度不断扩大。目前，全县累计认证绿色食品14个，地理标志农产品4个，有机食品7个，名特优新农产品3个。指导全县9个镇全部建成了农产品标准化检测室，认证产品抽检全覆盖。认证企业全部纳入国家农产品质量安全追溯平台管理和视频监管，实现了全程可视追溯。2022年岐山臊子面被评为省级农业区域公用品牌。
一是抓争取，打好“政策保障牌”。积极争取县委、县政府的支持，县政府先后印发了《岐山县农业品牌培育三年行动计划》、《关于加强认证和监管工作的意见办法》等规范性文件，把认证纳入到一碗面产业发展奖补(2-10万元奖补资金)，列入电子商务示范县、食品安全及农业综合考核。连续多年将“两品一标”认证工作作为农业产业化龙头企业认定、省市合作社申报、项目资金奖补的必要条件。2023年落实“两品一标”认证奖补资金26万元，新建阳光农安基地21个，有效增强了企业的主动性和积极性。
二是抓嵌入，打好“扩类增项牌”。我们紧紧围绕县委县政府确立的重大战略，把认证工作嵌入到一碗面全产业链条中，壮大“一碗面”品牌认证集群。针对一碗面产业链条各自优势与特点，按照产地认证、区域品牌＋电子商务模式、整体品牌＋实体店＋电子商务模式三大认证模式，做到对号梯次入座。其中一碗面食材中面粉、醋、辣椒以区域品牌和高端认证为主，主抓名特优新、有机及地理标志认证。共认证挂面、醋、面粉名特优新区域品牌3个，岐山臊子面、锅盔、挂面已认证为地理标志证明商标，认证有机小麦基地4个，有机醋1个。已提交岐山面粉、岐山醋、透心红萝卜地理标志认证3个。一碗面产业中的精品水果、城郊精细菜以绿色认证为主，目前已认证绿色食品15个，有机精品水果2个。
三是抓基地，打好“高质量发展牌”。紧紧围绕一碗面经济中做精优质粮，培优一盘果，延链补链强链精细菜和加工业的布局，制订补齐标准。一产以绿色食品生产基地建设为重点，严格落实绿色食品生产操作规程，规范使用农业投入品，不断扩大番茄、辣椒、红萝卜、葡萄及面粉、醋等初级工农产品认证面积规模。今年3月已提交红萝卜、鱼龙花椒、太公醋、时令黄桃、葡萄等农产品绿色认证基地7个，产品12个。力争三年时间，做到一碗面产品全程绿色化，全程可追溯，参与的主要经济体认证全覆盖。
四是抓管控，打好“监督管理牌”。印发岐山县“一碗面”农产品全产业链示范基地创建标准，“一碗面”农产品信用体系建设方案等监督管理规范性文件，打造全程可追溯的“一碗面”优质原料供应基地。与京东洽谈，以认证基地和产品为主，引进全程控数字化管理，携手共建升级版认证基地。2023年建成21个阳光农安基地，实现了全程可视化。新建5个基地标准化检测室，首批认定了10个一碗面专供基地，确保认证基地和产品成为消费升级的领头羊。
五是抓宣传，打好“优质溢价牌”。组建了一碗面农产品运营中心和运营公司，建成名特优新农产品体验馆，以“两品一标”认证产品为核心整体推广运营。同时我们相继开展了一亩田与腾讯公司共同发起质量万里行——百县直播助农活动、“我承诺、我遵守”农产品质量安全先进人物（合作社）评选、我最信赖的三品一标农产品评选、丰收节农产品品牌丰收故事大赛等活动，广泛进行推介，争取主流媒体聚集岐山认证农产品，提高社会大众及消费者对认证品牌的知晓率和认知度。