俗语有云,巧妇难为无米之炊,可是有米没锅不是一样没法做饭吗?然而,对于士兵个人生活资料一向精打细算的日本军部不这么认为,没有炊具难道不能自己手搓吗?在1943年,日本陆军粮秣本厂编纂了一本名为《野战调理器具简易制作法》的指南,指导基层士兵在缺乏炊具的野战环境下,利用一些随手可得的材料制作简易炊具,以满足饮食制作的需要,下面我们就来看看马鹿们在自制野战炊具上有哪些创意吧!
■正在野外用餐的日军士兵,有时不仅吃饭是个问题,做饭也是难题。
汽油桶の妙用
在各类炊具中,锅无疑是最重要的,对于厨师而言相当于第二生命,没锅就没有饭吃。在太平洋前线作战日军部队如果缺乏行军锅进行炊事作业,有时可以利用空汽油桶制作简易锅略作替代。方法很简单,用锯条将空汽油桶拦腰切断,桶底封闭的下半部分就可以直接作为简易锅使用,当然一定要彻底清洗干净才行,否则做出米饭一股子汽油味怎么下咽?按照当时日军标准汽油桶的容量计算,一口简易锅可以煮出足足100人份的米饭,如果小部队嫌汽油桶简易锅过于笨重,也可以使用略小的食用油罐来制作小号简易锅。
■日军炊事兵在制作饭食,近处的大锅中似乎煮有米饭,有时日军也会用空汽油桶改造简易锅使用。
切割后的汽油桶上半部也不要急于丢弃,将其倒扣在地上,在底缘上切出一个长方形开口,在上缘附近的正面和背面各自钻出两个孔洞,下方的方口可以作为添加燃料的炉口,上面的孔洞可以插入支撑饭锅的铁条,还可以在背面切出圆洞作为排烟口。经过一番操作,一个由空汽油桶改造的简易炉灶就完成了。
■《野战调理器具简易制作法》关于利用空汽油桶改造简易炉灶的示意图。
万能の竹子
竹子作为一种兼具强度与韧性的材料,在野外生活中极具实用价值,应用也十分广泛。在《野战调理器具简易制作法》中记录了用削好的竹条编织筛米筐的方法。在编织完成后,为了防止米粒在筛米时落到地上造成浪费,还会用空罐子作为底座,用藤蔓与筛米筐绑住,这样在数次筛米后漏掉的米还能收集起来另做他用。
■在热带地区随处可见的竹子为日军自制炊具提供了丰富的原材料。
有时煮汤时,需要过滤汤汁,这时候就需要竹制筛网的辅助。为了方便分发,竹制筛网底部也会接着空罐子,经过过滤的汤汁留在罐中,添加点浇头就可以分发给士兵,提高出餐效率。
■坚硬的椰子壳在经过加工处理后也可以用来制作代用器皿。
在海岛上口渴想喝水,却没有合适的盛水器具怎么办?随手可得的椰子就可以拿来作为替代。将新鲜椰子去皮,内部果肉掏干净,在开口处预留一个孔位,取一段竹子的竹节处打通,将其嵌入椰子开口处,这样一个椰子水壶就算制作完成了。除此之外,竹子还可以充当各种简易餐具的原材料,比如酒杯、汤勺、串烧用的竹签子等等。
■利用现代工艺制作的竹杯,日军在战地制作的同类器皿肯定不会如此精致。
罐头盒再利用
罐头是日军野战口粮的重要品类,但吃完的罐头盒不要随意丢弃,在缺乏器具的前线可
是制作简易饮食器具的好材料。各类水果、肉类罐头可以与竹子等材料结合,制成代用汤碗、
饭碗等。不过,为了避免划伤嘴唇,还需要在开口处进行打磨处理,或者用修整好的竹子进
行包边处理,防止割伤。
■以罐头佐餐的日军士兵,食用后的空罐头盒有时还有再次利用的价值。
玉子烧是在日本海陆两军中都相当受欢迎的食物,但制作这种食物需要用到特制炊具玉子烧锅。这种炊具显然不会是军用制式用品,所以在前线需要自行制作,这时就需要空罐头盒登场了。取来几个空罐头盒切开,获得马口铁片,将几个铁片交错捶打至平整,最后把铁皮拼成矩形,并制作出锅沿,为了保证锅体强度,在内外再包上一层铁皮加固,这样一口玉子烧“锅”就完工了。
■日本制作玉子烧专用的玉子烧锅,日军在前线会用空罐头盒的铁皮打造一个代用品。
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