又到了秋季瓜果大量上市的季节

近日，不少市民发现

有“石榴界天花板”之称的

突尼斯软籽石榴

今年的价格便宜了不少

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目前价格如何？一起来看看

01

软籽石榴正大量上市

价格最低不到10元一斤

普通石榴大多是在九、十月份成熟

而软籽石榴成熟较早

八九月就来了

眼下淮安市场上售卖的

大多是软籽石榴

爱上哥查询多个平台发现

软籽石榴价格普遍不到10元一斤

市场官网显示

9月软籽石榴的最低批发价格为5元/kg

最高为12元/kg

折算下来为2.5-6元/斤

现在价格便宜了

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说到价格的变化

软籽石榴的经历跟“阳光玫瑰”很像

据了解，突尼斯软籽石榴是外来石榴品种，最早在河南河阴石榴基地引进种植。经过品种改良后，突尼斯软籽石榴开始在全国各地种植。

2015年前后，突尼斯软籽石榴开始成为网红水果。刚走红时精品果子最高卖过100元一斤，如今已经跌成了“白菜价”，价格最低不到10元一斤 。

不少果农摒弃了传统的石榴品种，开始跟风栽种突尼斯软籽石榴，不仅是更适合其生长的南方，北方不惜搭建温室大棚也要种植，大面积栽种的结果必然导致价格下跌。

02

石榴的营养和健康益处

《本草纲目》中曾有记载：“石榴，天浆也，止泻、化瘀、消渴、祛火”。

石榴味甘、酸涩、性温。在初秋季节食用，一来酸味入肝，秋季饮食中增加酸味食物，可避免因秋季肺气过盛而伤肝；二来“酸甘化阴”，石榴具有生津止渴功效，对“秋老虎”也是应付自如。

同时，石榴更独有两大抗氧化成分：花青素和红石榴多酚，能清除体内自由基，有助于人体抗氧化、抗炎，人体消化、抗胃溃疡、软化血管等作用。

石榴中含有膳食纤维和钾，有促进肠道健康和稳定血压的作用。另外，石榴富含的烟碱和维生素D，有助于缓解抑郁、焦虑情绪，对于秋天这个多愁善感的季节，很是友好。

03

石榴怎么挑？

1、阴面石榴阳面桃

黄皮的石榴会比红色的更甜。

2、十五月亮石榴方

方方的石榴，甚至可以看见里面的轮廓，一定皮薄粒大。

3、花开脐小果更甜

花开得越大颗粒越大，脐越小汁水越足。

04

食用石榴需注意

1、高血糖和糖尿病人群最好少吃

石榴果实的糖组分主要有蔗糖、葡萄糖、果糖和山梨醇，其中葡萄糖和果糖含量最高，蔗糖和山梨醇仅为少量。

虽然果糖的代谢对血糖影响不大，但葡萄糖的代谢对血糖的影响还是比较大的。高血糖和糖尿病人群最好少吃，如果喜欢可以在上下午加餐的时候各吃100克，同时搭配几颗坚果，有助于平稳血糖。

需要注意的是：别一下子猛喝石榴汁，避免血糖飙升。

2、记得漱口

石榴含有生物碱和有机酸，食用过多会腐蚀牙齿的牙釉质，所以吃完后记得及时漱口刷牙。

你最近买的软籽石榴

多少钱一斤？

你觉得哪种石榴比较好吃？

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