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秋季既是野生蘑菇生长的旺季，也是蘑菇中毒的高发季节，在公园、水畔、绿化带和小区草坪，都能看到一丛丛的蘑菇。许多蘑菇含有剧毒，且外观与可食用蘑菇相似。野生蘑菇种类繁多，分布广泛，其中许多品种都有毒性，其含有的毒素成分也较复杂。毒蘑菇中的不同毒素与中毒症状密切相关，主要的毒素类型有胃肠毒素、神经毒素、溶血毒素、原浆毒素、肝毒素。一种毒蘑菇可能含有多种毒素，一种毒素也可能存在于多种毒蕈中。
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一般而言，凡色彩鲜艳、有疣、斑、沟裂、生泡流浆，有蕈环、蕈托及奇形怪状的野蘑菇皆不能食用。特别需要注意的是有部分毒蘑菇包括剧毒的毒伞、白毒伞等都与可食用的蘑菇极为相似，目前还没有简易鉴别野生蘑菇是否有毒的科学方法。因此，广大群众在小区、公园、绿化带或户外活动时，建议不要采摘草坪中间、路边、渠边、树荫下、草丛中的野生蘑菇，稍不注意，就会看错导致严重的后果，特别是告知家中的老人不要轻信民间经验而随意采摘野生蘑菇。野生毒蘑菇毒性成分复杂，中毒表现各异，会造成急性肝损害、急性肾衰竭等，救治难度大，死亡率高。

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为防止误食毒蘑菇事件发生，市疾控中心发出以下建议：
不买、不卖、不采、不食可疑野生蘑菇：目前没有简单易行鉴别毒蘑菇的方法，不要轻信民间或者非正规网传的野生蘑菇鉴别方法。为了安全，建议做到不买不卖不采不食可疑野生蘑菇。

选择正规渠道购买：如果确实需要食用蘑菇，应在正规超市或市场购买，选择资质齐全的店铺，切勿在路边、流动摊贩和网上购买野生蘑菇，更不要轻信店家的宣传而购买，特别是不购买没吃过或不认识的野生蘑菇。

加工制作要规范：在加工、烹饪蘑菇时，要确保食物煮熟煮透，避免凉拌或生吃，以减少毒素的摄入。

立即就医：如果出现食用蘑菇后的不适症状，如头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，应立即前往正规医院就诊，不要延误治疗时机。一起食用过同样蘑菇的人，无论是否发病，同样需要立即到医院检查。

保留样品：如果怀疑是毒蘑菇中毒，应保留中毒发生前食用的蘑菇样品及呕吐排泄物，以便专业机构检验和医疗救治参考。