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食品安全关乎人民群众生命安全和身体健康。为进一步营造安全放心的食品消费环境,持续健全完善食品安全保障体系,不断构建诚实守信、合法经营的良好氛围,切实保障人民群众“舌尖上的安全”,天水市市场监督管理局向全市食品生产经营主体发出如下倡议:

一、依法经营,合规运作。依法取得营业执照、食品生产经营资质(许可、登记或备案),并将其悬挂于生产经营场所的显著位置。严格依照营业执照的经营范围和食品生产经营资质核准的项目从事食品生产经营活动,坚决不生产销售未取得相应资质的食品。

二、诚实守信,公平竞争。秉承诚信为本、安全至上的经营理念,自觉遵守职业道德和行业规范,依法依规经营,强化自我约束,确保公平竞争,自觉维护市场正常秩序。主动接受社会和群众监督,杜绝各类食品安全违法行为,积极投身食品安全信用体系建设。

三、遵章守法,提升形象。自觉遵守食品安全法律、法规和规章制度,规范企业生产经营行为。以诚实守信、优质经营为核心,牢固树立质量意识、品牌意识,着力提升企业形象,切实维护消费者合法权益。

四、创新模式,严格管理。积极创新食品安全经营模式,建立健全本单位的食品安全管理制度和岗位操作规范。依法依规设立食品安全总监和食品安全员,不断加强食品安全管理,确保各项制度落到实处。

五、严控质量,确保安全。严格把好食品安全质量关,规范食品生产和经营过程管理。不违规使用食品添加剂,不使用非食品原料,杜绝回收过期变质食品加工制作食品,坚决不生产经营不安全的食品。

六、主动科普,共享发展。踊跃参与和开展食品安全法律、法规以及食品安全标准、知识的普及工作,倡导健康的饮食方式,增强消费者食品安全意识和自我保护能力。推动行业形成食品安全经营与技术交流共享机制,促进行业健康发展。

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“诚信尚俭 共享食安”。广大食品生产经营者们,让我们以“食品安全宣传周”活动为契机,主动承担起保障食品安全的企业责任和社会责任,筑起群众健康安全的坚固防线,为“食安天水”建设贡献力量。

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来源:天水市场监管

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