农业农村部副部长张兴旺10月25日在国新办新闻发布会上表示，去年以来，全国牛肉牛奶的价格持续低迷，养殖场户的经营非常困难，行业面临形势严峻复杂。近期，经过多方努力，肉牛存栏适应性调减，奶牛养殖增速减缓，价格企稳回升，养殖亏损的情况有所减轻。

下一步，农业农村部将及时发布行业动态发展的相关数据，来引导场户科学调整养殖结构，督促地方加快把基础母牛扩群提质项目资金兑现到养殖场户，强化饲草料供应保障，推动金融机构通过合理展期续贷等方式给予支持，强化技术指导服务。