原标题：‍‍第三届中国食育大会在京举行

工人日报-中工网记者 蒋菡

作为2024年全国食品安全宣传周国家层面重点活动之一，10月21日，第三届中国食育大会在北京举行。本届中国食育大会由北京市食品药品安全委员会办公室支持，中国食品安全报社、北京市市场监督管理局承办，主题为“诚信尚俭 共享食安”。

国家市场监督管理总局食品安全总监王铁汉在致辞中表示，下一步将加快推进食品行业诚信体系建设，建立全国统一的食品生产经营企业信用档案，完善信用承诺、守信核查、失信惩戒、信用修复闭环，大力宣传诚信理念，营造知信、守信、用信的良好诚信氛围。

中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石指出，食育对象不仅仅限于娃娃，应该是全生命周期；也不限于食品消费者，还包括整个食物的产业链从农田到餐桌所有环节的生产经营者。每个人都是健康的第一责任人，怎么能吃得好，怎么学会吃得好，也是每个人自己的责任。

大会囊括了第三届中国食育书画作品展（少儿）、第三届中国食育膳食技能大赛、校（园）长培训日、食育指数研究报告（2024）发布、食育实践案例发布、食育APP发布暨制止餐饮浪费全国宣贯活动启动等系列活动，旨在加强食育宣传，交流制止餐饮浪费工作经验，督促落实制止餐饮浪费主体责任，增强全民食品安全意识、助力食品安全社会共治，营造诚信尚俭、反对浪费的良好氛围，共创食安、食育、食美可持续发展新格局。

来源：工人日报客户端