近年来，当涂县精心做好“粮头食尾”“农头工尾”增值大文章，鼓励优质农业企业，通过联农带农“订单式” 种粮模式，为广大农户打开了增收致富的新路径。

在护河镇护河村，种粮大户陶华正忙着收割水稻。他今年种植了389亩优质水稻，尽管前期遇到台风、高温等天气，但是他的田块没有受到任何影响。

“今年经过当涂农业部门他们下来测产，一亩田达到干谷一千四五百斤。”护河镇护河村种粮大户陶华说道。

除了今年亩产高，让陶华最开心的是，由于与本地的一家粮食加工企业签订“订单”种植，不仅整个种植过程中，都没让他多操心，而且销路和价格更不用愁。

“我是订单农业，种子由公司提供给我们，管理这一块由县、乡农业部门给我们提供技术指导，怎么去管理，怎么去施肥、打药，每次到虫期、施肥期，他们都上门服务。价格比普通水稻高上一毛二、一毛三(一斤)，还是可以的，像我今年种了300多亩地，别看这一毛二三，整个算下来，要增产5万块钱左右。”陶华说。

随着金灿灿的稻谷从机舱中喷吐而出，这些稻子被立即运往了不远处的马鞍山市粮满仓谷物种植有限公司进行深加工转化。通过称重、烘干、脱壳、色选等一系列的流程，金灿灿的稻谷“变身”白花花的大米，就地转化升值。

据了解，该公司通过“企业+基地+农户”的经营模式，已与周边乡镇70多户农户建立“订单式”种植合作关系，订单面积8000多亩。

聚焦“头”“尾”增值，实现产业链跃升。“订单式”种粮不仅能够有效维持稳定粮食高品质，也让农户们有了从“靠天吃饭”到“事在人为”的安全感。据了解，今年，该县共种植水稻40万余亩，实现了农业增产、农民增收、企业盈利的“三赢”局面。(杨凡 邓磊)