10月17日清晨,在漕泾镇水库村的中草药科普馆内,一阵甘甜的香气飘出。中草药科普馆的指导老师陈伟荣正在蒸制一味中草药——黄精。
“黄精质润甘补,平而不偏,作用缓和,既滋阴润肺,又补肾益精,还补脾益气,为滋补之良药。”陈伟荣告诉记者:“黄精在蒸之前要清洗干净,去掉根须,才能开始九蒸九晒。”
陈伟荣选择了传统的柴火灶、竹匾日晒,炮制黄精时以生姜佐之,一蒸一晒需耗费一整天的时间,历经九次,才能让这项传统的九蒸九晒工艺完美展现。
制作中有不少村民前来学习、协助,陈老师也耐心教授村民各类中草药知识与传统炮制方法。原来,中草药科普馆外就是水库村的中草药科普公园,这些村民既是中草药科普公园的“管理员”,又是中草药科普馆的“学员”。
村民顾品连阿姨就是其中之一,退休后,顾阿姨负责打理园内种植的100多种中草药。谈及退休后“再就业”的感受,顾阿姨表示,亲眼见证着公园日益变得美丽,每月还能获得稳定收入,心里真是乐开了花。
村民们种植中草药时,可以更好地了解中草药的生长习性,而在炮制中草药时,则能更好地学习中草药的用途,对他们来说,这是一举两得的“开心事儿”。在美丽乡村建设过程中,漕泾镇巧妙地激活了村民家门前的土地资源,在水库村打造了中草药科普公园,种植、炮制的中草药由村里检验回收,在增加村民经营性收入的同时,还让他们享受到环境美化带来的“生态红利”。
记者:武云卿、朱林
通讯员:陈杰
编辑:俞萝寅
责编:干钰琼
审核:陈建军、林堃
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