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最近，国内这款小零食因含有过量有害物质——缩水甘油酯，而被德国11个联邦州紧急召回。

召回产品详细信息

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据食品安全警告网站lebensmittelwarnung报道，被召回的产品是80g包装的上好佳鲜虾片。

受影响的批次为：所有该克重的产品，即包含改包装全部生产批次和保质期。

根据经销商Orient Master GmbH的说法，召回的原因是产品中的缩水甘油酯含量超标。

11个联邦州联合召回

该产品曾在Go Asia亚洲超市销售，该超市在德国拥有54家分店，包括慕尼黑、卡塞尔、法兰克福、不来梅、汉诺威和柏林等城市。

截至11月1日，共有11个联邦州受到此次召回的影响：巴符州、拜仁州、柏林、不来梅、汉堡、黑森州、萨克森州、下萨克森州、北威州、莱法州和萨尔州。

购买了受影响产品的消费者，无需出示购物小票，也可到任何一家Go Asia门店退货并获得全额退款。

甘油二酯被认为是致癌物质

卫生部门检测出产品中含有甘油二酯，这种物质也被称为甘油酯或缩水甘油酯，被认为是致癌物质。

德国联邦风险评估研究所（BfR）表示，缩水甘油酯是精炼油脂的加工过程污染物。

BfR进一步解释说：“它们是在所谓的植物脂肪脱臭过程中产生的。如果此时温度超过265°C就可能会产生有害物质，如甘油二酯。”