襄阳市市场监管局“三项举措”提升监管能力织密食品安全网|农产品|安全网|市场监管局|市场监管部门|快检|襄阳市

今年以来，襄阳市市场监管局通过加强人员队伍建设、运用先进技术手段、增强风险监测与预警等方式，提升监管能力，织密食品安全网。

一是突出关键环节

组织召开针对集中交易市场、销售企业的培训会，要求严格市场准入，对进入市场内的农产品严格查验，把好进货关。加强与农业农村部门配合，针对易超标农药使用，加大农产品快检频次。结合卫健部门通报的风险监测情况，梳理高风险环节和品种部署专项整治。今年以来，共开展鲜切水果、肉类产品、冷藏冷冻食品、香辛料调味品等10项专项整治行动，完成整改风险隐患数366个，立案查处违法案件30件。

二是强化前端筛查

组织全系统开展肉类产品动物源性速测技术培训，开展肉类产品掺杂使假初步筛查，防控肉类产品风险。市市场监管局建立功能齐全的食品快检室，食品相关科室集中培训，每天轮流开展快检，强化技能促提升。检测品种涵盖蔬菜、水果、畜禽肉及副产品、水产品、鲜蛋、豆类等30多类农产品，项目涵盖农药残留、兽药残留、霉菌毒素等50余项。农批市场接要求配备与鄂食安平台对接快检设备，数据上传至市局风险防控平台，监管人员每天可查看农批市场的检测数据。

三是探索智慧管理

以物联网、云计算、大数据技术为手段，通过智能化的“一云多端”智慧云平台，实现食品快检信息网络化、检测数据化、工作规范化、管理现代化。大数据智慧检测系统包含检测单位、被检单位、检测样品、检测项目、产品来源等信息，实现追溯化管理。建立大数据智慧检测平台，与“鄂食安”平台有效对接，检测数据实时上传至两个平台，对高风险品种进行预警分析，达到检测数据的公开透明、可溯源性，为监管工作提供有力参考，目前平台已上传数据达1000余批次，研判分析高风险品种4个。