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日前，大城县作家协会、大城县诗词学会分别组织20名会员深入华廊酿酒基地开展采风创作活动。

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为深入贯彻落实党的二十届三中全会精神，助推县域文学诗词发展，宣传传统特色文化产业，大城县文联、大城县作家协会、大城县诗词学会、河北华廊酿酒有限公司联合举办“华廊窖杯”主题征文活动。 此次征文主题以“弘扬传统文化、谱写时代新篇”为主题，以生动笔触聚焦讴歌我县经济社会发展过程中的可喜变化，围绕大城县人文历史、特色产业等主题，展现时代变化，抒发对党和人民的真挚情感，以文学诗词力量激发新时代奋斗者的昂扬斗志。

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大城县广泛流传着一句民谣：“大城县三宗宝，烧酒驴肉大火烧”，烧锅酒是大城县三宗宝之一。据传，清朝中后期到民国期间，大城县民间酿酒盛行，子牙河两岸大小烧锅作坊遍布村里，肖零巨村的杨家酒坊是其中之一。“七七事变”后，日寇的铁蹄践踏着冀中平原，人们生活在颠沛流离、水深火热之中。大多数烧酒坊纷纷关张，从此大城烧锅酒衰落断档。

改革开放后，杨家酒坊后人杨中华在家乡创办了密封材料厂，并积累了较丰厚的资金。为弘扬大城烧锅酒文化，杨中华决心恢复生产失传断档的“大城烧酒”，于1999年投资建设了88个大型浓香型白酒发酵池，1980㎡的酿造车间，3600平方米贮藏地窖，将五粮酿造工艺与大城烧锅秘方相结合，年可生产浓香型基酒1800吨。

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大城县作家协会、大城县诗词学会采风团认真听取了华廊公司董事长杨中华的创业历程和矢志不渝传承烧酒文化的家国情怀，参观了企业酿酒车间、灌装车间及存贮库房，并进行了座谈。大城县诗词学会还开展了诗词即兴创作朗诵活动。大家感叹大城县还有如此规模的酿酒产业基地，被年近八旬的企业家杨中华先生20多年来兢兢业业热衷文化传承、为家乡经济发展默默奉献的精神所感动和鼓舞，一致表示以企业家杨中华为榜样，进一步激发创作热情，以手中笔、心中情讴歌奋斗者风采，繁荣大城县传统文化，为建设经济强县、大美大城做出应有的贡献。

来源 ▏大城县融媒体中心

记者 ▏邓建民

编辑 ▏刘宁 刘贺英 王小东

审核 ▏张俊英 贾伟

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