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一 个 有 温 度 的 公 众 号

关注家庭 关心女性 关爱儿童

胡同深处

咖啡香

田园诗意

有故事

在赵全营镇稷山营村

藏着一家名为

咖啡商店/ghost的咖啡店

它如同一位温婉的旅人

静静地诉说着

关于咖啡与生活的故事

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从思源胡同的老店走来

老板在稷山营村找到了新店的家

这里有着明亮恬淡的“松弛感”

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挑空的设计、大落地窗

钢琴、绿植

还有那长且宽敞的咖啡吧台

匠心独运

老板淘换的vintage家具和老物件儿

为这里增添了几分复古韵味

空间开阔

透过一扇扇窗

光线和时间在这里移动

静谧、美好

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小天井里

芭蕉结了果实

紫色喇叭花悄然绽放

打开玻璃门

桂花的香气扑面而来

让人沉醉其中

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芝士蛋糕与咖啡的绝配

满足着味蕾

老板娘自嘲为“手残党”

这样的搭配却是刚刚好

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深度烘焙的咖啡豆

呈现出深黑色至棕黑色

甚至带有一丝油亮

这种烘焙方式让咖啡豆中的酸度减少

苦味增加

同时散发出独特的焦糖味

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一颗颗咖啡豆通过手摇炉

烘焙出来

不同火候烘焙出的豆子

有着微妙的差别

卢旺达、西达摩、肯尼亚

曼特宁、天堂鸟、花蝴蝶……

每一款咖啡味道都别具一格

仿佛在诉说着各自的故事

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开店之路亦是不平凡之路

也如同这咖啡一般

充满了巧合与惊喜

因光顾村里一家做陶瓷器皿的店

喜欢那些杯子

故而租院子、开店

老板说

“好像为我们量身设计的一样”

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在这里，时间仿佛变得缓慢

从暖阳当头到繁星初现

听琴、读书、写作、看冲煮……

怎么都好

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和喜欢咖啡的人相聚

那份来自胡同深处的咖啡香

也能邂逅赵全营镇的田园诗意~~

来源：北京顺义

整理编辑：顺义区妇联宣传部

2024年11月9日

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