从连泥带土到干干净净摆上京津市民的餐桌，在廊坊固安，每天都上演着各种蔬菜抢“鲜”进京的火热场景。
在固安顺斋瓜菜种植专业合作社，工作人员正在忙着采收油菜。长城网·冀云客户端记者 武海笑 摄
深秋时节，记者走进固安县顺斋瓜菜种植专业合作社蔬菜大棚，绿油油的油菜长势喜人，工作人员正忙着收割。
来自固安县牛驼镇毛家营村的赵桂云已经在这里工作了十多年，她一边清理油菜根部的泥土，一边摘掉最外边不符合标准的菜叶，脸上洋溢着幸福的笑容。
“在这里打工，一天能挣100多块钱，一个月就是3000多块钱，离家又近，不耽误家里的事，挺好的。”赵桂云说。
蔬菜大棚里一派丰收的景象，加工车间里也是一片忙碌，一筐筐刚刚采摘的油菜、生菜、茼蒿、菠菜源源不断运出大棚。这些新鲜蔬菜经过择菜、分拣、打包等工序，变身成一包包精致的净菜，运往北京定点超市和餐饮企业。
在固安顺斋瓜菜种植专业合作社集配中心分拣车间，工作人员正在对新鲜果蔬进行包装。长城网·冀云客户端通讯员 王琳 摄
“合作社是订单生产、订单销售，季节性蔬菜比较受欢迎，比如我们自己种的黄瓜、西红柿、散叶生菜、球生菜、光杆茼蒿等。”固安县顺斋瓜菜种植专业合作社总经理高立新说，“我们每天销往北京的精品蔬菜是100多吨，每年供应大概3万吨以上，其中90%以上是经过加工的净菜。”
在固安顺斋瓜菜种植专业合作社大棚内，工作人员正在运送西红柿。长城网·冀云客户端通讯员 王琳 摄
位于固安县彭村乡的河北兴芦农业科技集团有限公司抓住北京巨大的市场需求，依托固安县的农业优势，大力发展净菜产业，打造了“从田间到餐桌”的完整产业链条。
在兴芦农业净菜加工车间，蔬菜深加工、方便食品、冷链食品加工等多条自动化食品生产线同时运转，一袋袋包装精致的“鲜切净菜”热销北京市场。
“我们根据客户需要，将清洗后的蔬菜切成丁、片、条等多种形状，食用时不必再清洗，极大程度上减少了人工成本以及厨余垃圾的产生。”兴芦农业总经理李俊田介绍说，他们每天配送量达到2万份，新鲜的放心蔬菜从加工到端上北京市民的餐桌，不超过24小时。
固安顺斋瓜菜种植专业合作社冷链配送车辆。长城网·冀云客户端记者 武海笑 摄
河北省作为北京“菜篮子”产品的重要供应地，主要“菜篮子”产品北京市场占有率达40%以上。面对京津庞大的消费市场，固安县依托区位和产业优势，推动蔬菜产业链向下游延伸，打造“净菜工厂”，变“毛菜”为“净菜”，大力提升农产品品牌附加值，有效助推农业提质增效。
为保证食材新鲜，固安积极发展蔬菜冷链加工产业，不断提升净菜产能，将都市厨房蔬菜处理环节前移到产地，保证了蔬菜从菜园子到菜篮子的“绿”“快”“鲜”，为京津市场提供安全、优质的精品净菜。
来源：冀云客户端
编辑：井禹涵
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