新京报讯(记者王萍)11月26日,顺义区市场监督管理局公布2024年第41期对存在食品安全问题的餐饮门店查处情况公示。招牌名称为“芈重山火锅”的北京谭晟祥餐饮有限公司等3家餐饮企业因食品安全问题被责令整改,给予警告。招牌名称为“馍老北陕西面肉夹馍”的北京昱欣餐饮店被停止在网络餐饮服务第三方平台的线上经营活动。
◆被查处餐饮门店
1.北京永河餐饮管理有限公司(招牌名称:山西刀削面)
存在未保持食品加工操作场所环境整洁的问题。违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定,责令改正,给予警告。
2.北京谭晟祥餐饮有限公司(招牌名称:芈重山火锅)
存在未按要求落实食品安全日管控制度的问题。违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十一条的规定,依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规定,责令改正,给予警告。
存在未配备与生产经营的食品品种、数量相适应的设备或者设施的问题。违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(二)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定,责令改正,给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定,立即停止该企业在网络餐饮服务第三方平台的线上经营活动。
编辑 王琳
校对 穆祥桐
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