大众网记者 田甜 枣庄报道
11月27日，“云话山东”系列外宣活动第五期之“深化外事服务 助力农企发展”专题活动，走进这家中外合资大型食品加工巨头山东日盈食品有限公司。记者们实地探访，见证了日盈食品凭借科技创新在国际舞台上实现崭新飞跃。
在日盈食品生产车间，刚出锅的炸鸡散发出诱人的香气，金黄色的外皮上泛着油光，令人垂涎欲滴。
记者了解到，山东日盈食品有限公司是成立2005年的中外合资企业，产品全部出口，其主要出口国家包括日本、韩国以及欧盟的德国、英国、法国、荷兰、葡萄牙、意大利、丹麦等国家和地区。作为全国首批35家对日出口熟制禽肉企业之一，日盈食品自成立以来，一直稳居枣庄地区农产品进出口总额榜首，其主要出口产品为冷冻熟鸡肉产品和冷冻方便食品。
山东日盈食品有限公司董事长孟庆丰表示：“日盈集团作为深耕农牧畜禽产品加工的企业，多年来一直致力于发挥乡村振兴的带动作用，企业直接带动周边群众就业4700余人，人均月工资达5000元以上。同时，我们还自设商品鸡场，成为‘全国出口农产品基地标准化示范区’。此外，日盈食品还带动了周边畜禽养殖、饲料加工、物流运输、包装印刷等行业的发展，加大了周边村庄土地流转力度，提供了大量就业机会，切实增加了农民收入，以实际行动推动了周边村庄的乡村振兴。”
在科技创新方面，在科技创新方面，该企业集结高、精、尖科研人才组成了强有力的研发队伍，建有山东日盈食品有限公司企业技术中心和枣庄市肉鸡加工与品质控制技术创新中心，技术中心在健康发展的过程中，不断健全完善自身体系，与南京农业大学、山东农业大学、日本食品株式会社研发中心等科研机构合作。近年来，共研发19个项目，获发明专利3项，实用新型专利12项，市级科技成果1项，五年共转化科技成果19项。
正是凭借这些科技创新，日盈食品不断地开拓自己的国际市场。2024年度1-10月份，该企业出口达8942吨，同比增加1142吨，增幅14.6%；出口金额3977万美元，同比增加374万美元。
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