日前，长宁区市场监管局服务官“送证上门”，为区内总部型企业霸王茶姬颁发了载有“餐饮服务连锁管理”经营项目的食品经营许可证。这是自《上海市食品经营许可和备案管理实施办法》施行后，长宁区核发的首张连锁管理类食品经营许可证。

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新实施的《食品经营许可和备案管理办法》和《上海市食品经营许可和备案管理实施办法》增加了连锁管理类的食品经营项目，并在制度、人员、管理等方面提出了要求，使得食品连锁总部申请相关的食品管理类资质成为了可能。

霸王茶姬是长宁的连锁茶饮总部企业，目前，已经在全国开设约6200家门店，在上海开设238家门店。颁发载有“餐饮服务连锁管理”经营项目的食品经营许可证，既是对霸王茶姬总部身份资质的认证，也是对其连锁管理能力和食品安全管理能力的认可。企业相关负责人表示，今后将更加夯实企业的食品安全责任和社会责任，更高效、更规范、更健康地推动企业规范发展，促进行业良性发展。

长宁区现代商贸业底蕴深厚，集聚了一批咖啡、茶饮、食品零售的连锁企业总部。长宁区市场监管局将以此次许可法规制度完善为契机，向前一步，主动跨前沟通指导连锁企业总部，积极推动新规落地，发挥市场监管“服务官”职能，鼓励企业进一步完善食品安全管理体系。

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图片来源于长宁区市场监管局

撰稿：毛奕云

编辑：竺嘉茹

责编：颜文彬

*转载请注明来源于“上海长宁”

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