新东方烹饪教育旗下宁夏新东方技工学校中式烹调专业金典总厨2001班的毕业生潘晨屹入选随队出征南极的行列，荣登“雪龙2”号极地科考破冰船，这无疑是他个人职业生涯中的一个重要里程碑，更是对学校教学质量和人才培养模式的肯定。

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潘晨屹在校学习照片。薛凯凯摄

宁夏新东方技工学校一直致力于培养具有专业技能和良好职业素养的高技能人才。中式烹调专业作为学校的特色专业之一，不仅注重学生烹饪技能的培养，还强调学生的实践能力和创新精神。潘晨屹在校期间，无疑是通过不断努力和实践，掌握了扎实的专业技能，并展现出了出色的综合素质。

此次随队出征南极，相信在“雪龙2”号极地科考破冰船上，潘晨屹和他的团队将运用自己的专业技能，精心制作各种美味佳肴，为科考队员提供充足的营养和能量。在南极的艰苦环境中，他们的辛勤付出也为科考任务的顺利完成提供了有力支持。

同时，潘晨屹的这一成就也将激励更多的宁夏新东方技工学校学子，以他为榜样，努力学习、刻苦钻研，不断提升自己的专业技能和综合素质，为实现个人梦想和为社会做出贡献而努力奋斗。

期待潘晨屹在南极的考察之旅中，能够继续发扬新东方烹饪学校的优良传统和精湛技艺，为中国的极地科考事业贡献自己的力量。同时，这次宝贵的经历将成为他人生道路上一段难忘的回忆，激励他在未来的职业生涯中不断追求卓越，勇攀高峰。(吴亚男)