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大相各庄镇一直以来都是我县大白菜的重要产区，近年来，该镇通过冬季储藏、错季销售的方式，有效提高了大白菜的附加值，为农民增收开辟了新途径。
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春生夏长，秋收冬藏。今年，大相各庄镇张潘各庄村的大白菜迎来丰收，棵棵白菜饱满结实，农户们正忙着择菜、装运、码垛，一车车新鲜的大白菜被有序地运入菜窖，为白菜“猫冬”做好充分准备。
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大相各庄镇张潘各庄村菜农 张志波
我种了20多亩白菜，今年长势还挺好，亩产量平均15000斤，白菜刚收完我们都储存在菜窖里，避开上市的高峰期，等来年价格更高了再卖，价格可以翻番多赚些钱。
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据了解，冬季储藏大白菜需要严格控制温度和湿度，以确保白菜的品质和储存周期。为此，农户精心修建了现代化的储藏设施，利用打冷机制冷，延长大白菜的储存周期。
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今年，大相各庄镇种植大白菜2.8万亩，每亩产量7500公斤左右，其中90%以上的大白菜都会被菜农们储存起来，保存时间可达半年之久。该镇的大白菜凭借其优良的品质，受到了市场的青睐，不仅畅销京津冀，供货给东北、内蒙等地，还远销韩国、俄罗斯，大大提高了当地大白菜的知名度和市场占有率，农民的收入也得到了显著提升。
记者：纪爽 潘旭
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