在德州城南双一路上
有这样一家老牌知名企业
一直坚持传统工艺，古法酿造
调制经典德州味道
酱油、香醋、甜面酱
很多老德州人一直青睐这一品牌
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11月29日，企查查平台，对德州市环球酿造有限责任公司，新增公开一条行政处罚—德城市监新华处字【2024】150号，着实令人意外。
内容显示，该公司生产经营不符合食品安全国家标准的预包装食品，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项的规定。依据相关条例，德城区市场监督管理局，对其处以罚款2万元的处罚。
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究竟是什么产品里检出不合格，检出了什么违规成分？处罚中并没有详细明确。
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《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项是这样明确的：其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。
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但不论是哪种成分不合格，直接受影响的便是产品的品质。不达标的原因，可能是生产企业生产工艺控制不严，未按产品明示标准要求组织生产；也可能是出厂检验把关不严造成。
环球酿造生产的酱油、醋等系列产品，作为德州的老字号，从最初的散装到如今的瓶装和袋装，除了市区的直销门店，在个别超市也能购买到。作为一家老品牌企业，更应该从各个环节，严控产品质量，不断调制出经典好味道。
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