现代快报讯（记者 高达）冬酿酒可谓是苏州地区的冬季限定美食，对“老苏州”来说，排队零拷冬酿酒是每年必不可少的仪式。现代快报记者获悉，今年零拷冬酿酒将于12月9日早上7点半开拷。

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冬酿酒由糯米和糖渍过的桂花酿制而成，是苏州人冬至夜餐桌上绝对不能缺少的美食，排队零拷冬酿酒已经成为苏州人的一种习惯。苏州冬酿酒的历史源远流长。每年冬酿酒开拷之际，位于观前商圈的老字号元大昌宫巷店前总是人潮涌动，排起长龙。

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据老字号元大昌最新消息，今年冬酿酒价格较去年有小幅上涨，零拷冬酿酒每500毫升的价格由5.4元调整到6元，1升瓶装的价格由20元调整为22元一瓶。相较往年，今年元大昌零拷酒和瓶装酒的发售量有所提升，其中零拷冬酿酒计划投放约1800桶，约70吨；瓶装冬酿酒计划投放近10000箱，约12万瓶。

值得注意的是，今年元大昌实行“限号+单人”限购制，消费者凭号票限量限件购买，每日号票发完即止。零拷冬酿酒每日发放号票600个左右，每人每日限购5升；1升瓶装冬酿酒每人每日限购6瓶。今年冬至夜为12月20日，零拷冬酿酒将在12月20日下午门店营业结束后停止售卖。

另据悉，元大昌积极响应市场需求，全力增产保供，通过增加供货量、增设门店以及拓展销售渠道等举措，力求满足广大市民和游客的购买需求。除宫巷店、金门店、南环大街店、东北街店四家门店外，今年元大昌还新开了苏锦门店，以分流客源。

图片来源：高达/摄 图为往年资料图