导语：花生自古以来被称为“长寿食品”，常吃花生具有延年益寿的神奇功效，在很多中医药方中经常可以看到花生的身影，是一味很好的中药材，主要适用于营养不良、脾胃失调等病症。
在现实生活中可以发现，有些中老年人每天出门之前会在口袋里装上一大把花生，闲来无事吃几颗花生，增强饱腹感，补充营养，询问之后才知道：吃花生可以养胃。
那么吃花生到底对人体有哪些好处呢？不妨来看一看这位外卖小哥坚持吃花生养胃，身体有哪些变化吧。
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【案例分享】
广东一外卖员坚持吃“花生米”养胃，半年后，身体出现什么变化？
来自广东的老张今年43岁，两年前在一家电子厂里组装零件，后来厂子由于资金链断裂倒闭了，老张成为了下岗工人，正值壮年的他不可能闲赋在家，还要努力挣钱供养子女上学、赡养老人。
失业后的老张压力山大，经常在人才市场“蹲活”做短工，后来觉得打零工不是长久之计，于是四处托亲戚朋友给自己介绍工作，最后还是老丈人给自己找了一个外卖员的活。
老张之前就听说外卖员每个月可以挣一两万，这对经济窘迫的老张来说是一笔不小的收入，于是赶紧接下了这个好工作，成为了外卖小哥中的一员。为了能每天多送两单多挣点钱，老张每天早上5点就起床，骑上他的小摩托穿上外卖员的衣服，有时候送到凌晨一两点才回家。
单子如果不能在规定时间内送到就会被平台处罚，于是他一日三餐几乎都在路上吃，有时甚至为了节省时间不吃午饭，饮食变得越来越不规律。
老张年轻的时候因为在饮食上不节制，每天暴饮暴食、大鱼大肉患上了肠胃病，这样一直折腾胃病又复发了，晚上睡觉的时候经常被胃疼醒，刚开始吃片止疼药就好了，后来即使吃两三片止痛药也毫无作用，痛感比之前强烈了很多。
由于每天胃疼不断，直接降低了老张的工作效率，为了能够早日远离胃痛的困扰，老张跟领导告假一天，在妻子的陪伴下来到了肠胃科检查，经过医生的一系列检查之后发现，老陈患上了严重的胃溃疡，而且出现了肠道粘连的情况，要是再耽误几天很有可能导致胃穿孔。
老张听到医生这么一说才意识到原来自己的胃病这么严重，在医院输完液之后拿着医生开的药便回家了。回到家之后老张把养胃作为首要大事，每天按着吃药吃饭，还在送外卖的间隙拿着手机搜索各种养胃养胃的小妙招，后来有一天无意间看到了一则文章说吃花生米有养胃的功效。
老张下班之后赶紧去楼下的超市买了好几包花生米，想起来就吃一些，半年时间过去了，老张按照医嘱去医院复查，发现胃病并没有好转反而更严重了，这让老张有些摸不着头脑，跟医生说：自己每天坚持吃花生米，为什么胃病却更严重了呢？
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医生是这样跟老张解释的
花生中还有大量的油脂，像你这样每天大量吃肯定会加重肠胃蠕动负担，导致消化不良。花生是属于一种比较坚硬的食物，吃的太多太快会对胃黏膜造成磨损，影响肠胃健康。
老张听完医生的一席话后恍然大悟，原来是自己的盲目无知导致胃病更严重，而他也付出了相应的代价。
吃花生米确实有一定的养胃功效，但是要根据病情因人而异，适量吃花生可以调节胃酸，避免胃酸分泌过多对胃黏膜造成损伤。要想通过吃花生米起到养胃的功效，那么一定要控制好食用量。
花生尽量不要生吃，虽然生花生比熟花生的营养价值高一些，但是生花生不容易被肠胃消化，煮熟之后的花生营养物质有一些流失，但是营养价值也很高，容易被肠胃消化利用，每天吃水煮花生控制在50克左右，也就是一小把的量，有利于维持肠道健康。
可以把芹菜与花生搭配在一起吃。芹菜有清热降火、平肝明目等功效，花生有降血压、降胆固醇的作用，两种搭配在一起吃对高血压、高血脂、动脉粥样硬化有很好的预防作用。
由于外邪入侵体内,寒气得以滞留,很难排出去,导致阴阳失去平衡,胆囊收缩功能下降,胆囊内的胆汁排泄减少,部分胆 汁逆行反流入胃对胃黏膜屏障产生破坏,胆不好往往表现方面,右腹肋骨边缘处也会有所感觉,隐隐不舒服,根在胆
其实大可不必担心，等胆囊好了，胆汁恢复正常分泌了，食物就会正常被消化了，但要采取正确的适当的方法，而不是草草了事，不假思索的瞎捣鼓则不行。清楚了问题所在的根源，也就有了一本账，该算的还要算，改弥补的要补救，而不是怨天尤人，方法也相对简单些，农村田间地头采挖点灌南|苦菜，煮汤熬水，叶子背面有白色絮状物，平时饮食素淡一些，少吃多餐，不要忘了规矩，少吃多餐，注意早点休息。
相信大家通过外卖员老张的例子已经知道了，吃花生米养胃有利也有弊。
大家还有什么其他养胃的好办法呢不妨在下方评论区留言。
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