极目新闻通讯员 徐莹

12月10日，新洲社区教育学院开展厨艺技术教育培训，邾城街40余名居民参加培训。

活动开展前，培训教师早已提前把制作千层饼的食用油、猪肉、面粉的材料准备好。课程一开始，老师就一边讲解，一边为大家示范如何揉面团、制作酥皮以及添加适量的佐料。居民纷纷上前，围绕在老师周围，跟着步骤，将搅拌过的面粉、鸡蛋一齐放进案板上，开始了和面的过程。只见他们将面团压扁，对折，轻松地掌握了千层饼的制作要领。

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当天，居民们还学习了包饺子。现场气氛热烈而融洽，大家一边包饺子，一边分享着自己的生活趣事和包饺子的小窍门。

新洲社区教育学院相关负责人表示，希望通过这次培训活动，提升社区居民厨艺，帮助社区居民更好地享受生活，不断提高社区居民的获得感、幸福感。

（来源：极目新闻）