2024年12月13日，为响应市委关于直接听取服务对象意见建议，认真谋划明年工作的相关部署，根据《姑苏区市场监督管理局 “直接听取服务对象意见建议”工作方案》，苏锦分局邀请姑苏区市场监督管理局党委委员许文吉同志、姑苏区市场监督管理局知识产权处处长刘书军同志指导，组织苏州万达商业管理有限公司及万达商圈辐射范围内20家餐饮单位、食品零售食杂店等相关服务对象，召开辖区内第一次姑苏区市场监督管理局听取辖区企业意见建议恳谈会。

会议流程主要分为三部分。开场，苏锦分局分局长于丽丽同志就恳谈会目的做出介绍，面对面传达市委文件精神，鼓励服务对象分享经营与从业困难，引导服务对象提出创新性的意见和建议。本次会议共邀请万达商圈服务对象代表20名，涉及知名连锁餐饮、大型商超等，各服务对象代表逐一进行了发言，发言主要内容为本单位经营情况和经营活动中遇到的相关困难。经统计，约有50%的服务对象表示，自2024年以来营业额受到了小幅下滑，大部分服务对象都反应目前深受投诉举报困扰，夸张的不合理索赔诉求、频繁的投诉数量都一定程度影响了正常的经营活动。

在听取各服务对象意见建议后，苏锦分局副分局长孙正平同志进行了发言讲话，孙正平同志从食品安全角度出发，对各服务对象代表开展业务指导，提醒服务对象关注门店证照公示，在食品经营许可范围内进行经营活动。关于服务对象集中反应的投诉举报处理问题，孙正平同志重点进行了服务指引，提醒服务对象从自身角度防范规避风险，做好进货查验，保留食品原材料的索证索票和合格证明文件，坚持做好加工环境的卫生规范，不断完善餐饮服务规范流程。有外卖业务的门店，要格外注意加工环节的留证自证，外卖做好封签处理，门店监控范围尽量覆盖出餐口。同时，面对纠纷情况，要尽量避免冲突，保持冷静，必要时寻求监管部门的帮助。另一方面，关于目前经济环境下的从业风险，孙正平同志也鼓励商家进行分餐制销售，响应《中华人民共和国反食品浪费法》号召，以一人餐、半份等形式进行销售，既节约了成本，又避免粮食浪费。

随后，姑苏区市场监督管理局知识产权处处长刘书军处长从店招、店铺装修、打包物料等方面进行业务指导，提醒服务对象们注重产权保护，维护自身合法权益。进行原材料和包装采购时，也要注意供货商的资质查验，采用合格供应商名录，避免出现侵权纠纷。

会议最后，由姑苏区市场监督管理局党委委员许文吉同志做总结讲话，讲话主要分为以下几点：一是感谢各服务对象百忙之中前来参加恳谈会，并梳理目前经济环境下商户经营存在的困境，二是指导服务对象提高餐饮服务质量，落实主体责任，从自身角度提高消费吸引力，三是引导服务对象面对职业索赔举报时，尽量从正规渠道进行处理，避免因私了产生不必要的经济损失。

本次恳谈会详细了解万达商圈内各类型经营主体的营业困境，形成了集中问题记录，统计表明大部分商家目前都疲于应对投诉举报。下一步，苏锦分局将根据商户为难的投诉索赔类型进行分析，出具风险处理手册，并计划按照业务主体类型开展执法人员到店培训服务，专项针对各类食品安全常见问题进行培训服务，引导商户妥善处理投诉纠纷，将矛盾化解在第一线。